蕃茄義大利麵超強秘方！不使用罐頭也有濃郁滋味

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魯媽對小可愛的飲食一直很嚴格，一直不讓小可愛外食，一方面避免口味越吃越重， 一方面避免越來越挑食，直到1y6m副食品才加鹽，1y9m才一起吃大人飯菜，2y4m才停止帶便當外食，但外食嘗滋味是ok的！

看到小可愛第一次吃蕃茄肉醬義大利麵開心的樣子，魯媽才想到”不如自己做吧！”才不會像外面賣的都是罐頭蔬菜，口味又那麼重…

於是就有了以下的食譜，分享給大家參考，也非常適合討厭洋蔥、蕃茄、紅蘿蔔的小娃唷~

☆做法：

洋蔥、蕃茄、紅蘿蔔通通切丁，入鍋加水蓋滿，一起放入電鍋燉煮，外鍋一杯水，跳起後悶一下待稍涼，再用攪拌器打成泥就是濃郁的蕃茄醬，一咪咪罐頭都不需要~

絞肉、大蒜丁另外起鍋炒香，再加鹽調味，但要變成”義式蕃茄肉醬”還差一味

秘密武器就是”義式香料”隨個人喜好加入拌炒，味道香到邊炒邊流口水~

喜歡有口感的，洋蔥、蕃茄、紅蘿蔔就不要都打成泥，留一半切成絲，然後跟絞肉一起拌炒

這道料理方便又快速，重點是就算怕洋蔥、蕃茄、紅蘿蔔味也被香料蓋過，一般小娃都可以接受

而且充滿香氣四溢的蔬菜鮮甜味，超級健康！

☆這醬汁其實就是蔬菜湯所以煮一鍋，吃法隨你變，可以加蘿蔔糕+青菜就變成”義式蔬菜蘿蔔糕湯”

也可以每餐自行再加入新菜色，增加營養的豐富度

例如：玉米、甜豆仁、豆腐等

想給小娃試試義大利麵，又擔心外食口味太重，盡是罐頭味就試試這道食譜吧！

健康、方便又營養滿點~

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【阿魯好孕生好運～！】授權轉載 原文出處【【2y4m】蕃茄義大利麵秘密武器，不使用罐頭仍濃郁好滋味！】