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Trick or Treat ! 萬聖節「甜」蜜陷阱

愛群中西醫 發表於 2020-11-02 
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作者/愛群婦幼中西醫聯合診所 賴融徵醫師

 

一年一度的萬聖節又要來臨, 小孩除了可裝扮成各種鬼怪外，逐門逐戶的「不給糖就搗蛋」活動也是最愛，但身為兒童腸胃科醫師，有一些訊息分享：
 
美國心臟科醫學會建議 
1. 兒童一日不可攝取超過6茶匙 (25g)的醣、手搖飲料70g 汽水35g 可可53g
2. 兒童一周不可飲用超過1/8OUNCE(240ml)的含糖飲料
3. 小於兩歲的嬰幼兒 需要豐富的營養飲食 且是口慾發展期, 更是不建議攝取任何 糖份添加物
 
學會也建議父母注意食物標籤 是否含有以下任一種，那就意味著甜味來自於加糖.高果糖.玉米糖漿、糖蜜、甘蔗、玉米甜味劑、原料糖、糖漿、蜂蜜或濃縮果汁。
 
我們都知道過多的糖份、熱量，會儲存變成脂肪, 造成兒童肥胖問題, 進而抑制生長激素分泌！此外，高糖分甜食還會導致兒童血壓高及增加日後心血管的疾病風險、還會有情緒影響；另外，還可能引發慢性發炎，並增加成人型糖尿病風險，糖果甜食中的人工色素也會引起咳嗽、過敏、皮膚炎甚至過動症，當然還有蛀牙問題 … 壞處實在不勝美舉。
 
那有些聰明的家長就想，既然不能喝含糖飲料，那喝果汁，有水果纖維，應該很健康啊?!其實不然 !
根據歐洲小兒消化醫學會的說明比較，兒童吃一顆橘子要花費近10分鐘，但喝一杯236m橘子果汁，平均只要12秒，而且纖維還比用吃的少三倍，事實上，果汁跟完整水果進入到消化道後，是完全不一樣的機轉。果汁進入後，糖很快就會被吸收，容易導致血糖的波動；但完整果肉被吞入後，消化系統還要分解破壞果肉組織，才會慢慢釋出營養素，而且，完整果肉產生的飽足感，也能降低更多的食物攝取。
 
最後，美國兒科醫學也建議，一歲以下的兒童，完全不建議喝果汁！
新修訂的建議，是源自於越來越多兒童肥胖的問題，以及蛀牙的問題。主要是希望兒童「要吃新鮮的水果」，不要以攪拌好或研磨好的精緻果汁，來代替水果的攝取，因為會缺少膳食纖維。
而且不要把果汁放在sippy cup(吸吸杯)存放果汁，目的要避免幼童吸個不停(不要讓幼童太容易取得果汁、喝太多)，另一方面要訓練持杯子飲用水。另，因高糖分會容易造成兒童蛀牙的問題。尤其是晚間不要給予兒童含糖飲料或是果汁記得刷牙，對嬰幼兒而言，母奶或配方奶，已經能夠提供足夠的水分。
喝了太多含糖飲料包括果汁，血糖升高，小朋友也比較不容易餓，正餐也就吃得少。這個建議不單是指外賣的果汁，也包括自己打的不加糖果汁！但並不是叫大家不要吃水果！是要吃新鮮的水果。一般認為，含渣的新鮮自製果汁，或者是副食品果泥，應該還是可以。
 
美國兒科醫學會建議 兒童果汁攝取每日上限
• 1歲以下 禁止
• 1-3歲孩童，每天果汁飲用量不超過4盎司（約120毫升）
• 4-6歲孩童，每天果汁飲用量不超過4盎司至6盎司（約120至180毫升）
• 7-18歲兒童，每天果汁飲用量不得超過8盎司（約240毫升）
 
也別忘了建議兒童每天60分鐘的鍛鍊時間，而且要有充足的睡眠。
 
原文網址:https://www.ihmed.com.tw/index.php/page/article/59/746

關於作者與本篇文章

愛群中西醫

翁紹評醫師創立愛群中西醫診所，倡導中西整合．精準醫療。愛群專精高齡不孕、習慣性流產、免疫、IUI人工受孕、IVF試管嬰兒、遺傳諮詢、PGS/PGT胚胎基因篩檢、妊娠風險管理與兒童成長，是目前台灣唯一通過澳洲生殖醫學會認證的國際級輔助生殖醫療院所！專業醫護團隊深耕最先進值得信賴的試管實驗室，搭建從孕前到幼兒的完整中西醫照護體系。

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