不愛吃飯有絕招 超飽足十穀豬肉煎餅
記得以前小時候～媽媽都會做這一道「麵粉貴」給我們當點心，加入各式的蔬菜肉末，和麵粉一起瞎攪和。簡單調味～卻能散發那迷人的麵香…鹹／甜口味都合適，不僅僅營養，而且好吃！超好吃～～以前黃先生到我家，我也曾捲袖料理過家傳「麵粉貴」給他吃～他竟然皺眉：「這是什麼東東？你自己發明的嗎？！能吃嗎？！」 (真的是太不識貨的傢伙了)
當然家傳的配方沒有像今天料理給孩子吃這麼囉嗦！第一次試了不一樣的配方組合～迷你寶可是愛的咧～（甩髮)家裡如果有不愛米飯的孩子…快來試試這一道吧！
【食材準備】
1.中筋麵粉————————————————– 1/2碗
2.十穀飯（白飯） —————————————–1/3碗
3.雞蛋———————————————————–1顆
4.高麗菜——————————————適量（切絲）
5.紅蘿蔔——————————————適量（切絲）
6.豬肉末——————————————適量（切絲）
7.白芝麻—————————————————–適量
8.葱———————————————————–適量
9.飲氧品——————————————————3匙
10.水（鮮奶）———————————————–適量
步驟一：
取一個平底鍋加入少量油，依序將肉末—>紅蘿蔔、高麗菜煸炒熟軟，起鍋備用（油量不要多，因為煸炒絞肉時就會逼出一些油脂囉！）
步驟二：
將雞蛋、麵粉、芝麻、飲氧品、米飯…混和攪拌，再加入適量的水（鮮奶／配方奶皆可）調和均勻成麵糊狀，最後加入【步驟一】和葱末攪拌均勻即可。
步驟三：
平底鍋倒入少許油～讓油均勻分佈熱鍋熱油～再倒入麵糊約1.5-2cm厚度小火半烘煎
一定要耐住性子小火烘煎，免得麵糊還沒熟透外皮就灰搭囉！可以用剷子稍翻測試一下～直到不沾黏鍋底，煎出微焦黃「恰恰」即可翻面。
有時為了寫食譜文～常常邊煮邊拍照～小孩也在腳邊亂！！小孩要顧～還要經營部落格寫文真的不是件輕鬆的事(累趴)所以食譜文真的是～～要看狀況才能進行得順利丫（暈）
噹郎～慢工出細活兒～是不是煎得非常完美丫！之前一直很想買這種迷你size的鑄鐵鍋～煎餅非常方便～而且零失敗！擺盤畫面也水噹噹～
看看這煎餅～有多麼厚實丫～深覺丫兵哥出征打仗，帶這款紮實的麵餅整個好適合，不僅僅麵糊還有米飯、非常有飽足感！以往大人自己吃是會以大量的高麗菜絲取代米飯，麵餅吃起來口感上會比較滑嫩些，還能吃到卡哩卡哩的高麗菜，再加調味（鹽／白胡椒粉／五香粉／香油）簡直就是完美！
只是For孩子的料理～零調味！為了不張嘴吃飯的屁孩來說…媽媽總是要花點小心機…完全吃不出裡面有米飯丫(賊笑…)
之前用飲氧品加入菜脯蛋下去一起料理～煎出來的蛋皮帶有穀香超特別～很好吃！（還不是小孩在亂～所以無法拍拍生食譜）這次加在家傳古早味「麵粉貴」裡…迷你寶很賞臉哦
其實迷你寶真的認真吃起來食量還不算小，所以有時正餐一碗～飯後還會討點心吃…現打蘋果汁可以一口氣喝光180ｃｃ！這次利用小孩吃午餐的時間火速煎餅…當餐後點心，殊不知～～媽媽在一旁拍照～就伸手討吃！
當然對嘴巴養刁的大人～對零調味總是吃得不習慣，沾少量蕃茄醬、甜辣醬都很對味哦！煎一盤當餐如果沒吃完～可以進烤箱稍烤熱即可！
小傢伙一口麵一口餅吃得津津有味丫～！而且小手拿握也很方便！家有不愛吃飯的孩子～試試這一道～讓孩子自己手拿著進食…會大大增加飲食的慾望哦！小心機萬歲～^*^/
【維媽】授權轉載 原文出處：【寶寶不愛吃飯？快試試這道「超飽足。健康十穀豬肉煎餅」】
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關於作者與本篇文章
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hi！我是維媽，媽媽這角色在教養路上存在著許多潛在的微妙價值，固然不甘心做醬菜女，希望在育兒生活中透過美食、旅行及食譜分享尋找更多正面能量，喜歡用文字說生活、用照片寫故事、用微笑享受親子時光♥和我一起用鏡頭紀錄生活每一刻感動吧！
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