首頁 » 作家投稿 » 生活放輕鬆 » 【中式糕點】王媽媽法式溫馨酥 法式鳳梨酥X鹹蛋鳳凰酥X抹茶酥X土鳳梨酥

【中式糕點】王媽媽法式溫馨酥 法式鳳梨酥X鹹蛋鳳凰酥X抹茶酥X土鳳梨酥

FavoriteLoading收藏文章

 

王媽媽法式溫馨酥

服務專線:0988-822228

官方臉書:王媽媽法式溫馨酥

 

 

鳳梨酥一直都是最代表台灣的伴手禮,許多外國朋友來台灣都會指定要帶很多回家,

不過雖然鳳梨酥很常見,但是好吃又符合自己胃口的還是必須要花時間找一下~

不是遇到咬起來外皮太硬的,就是整顆很油,咬下去有油炸出來的感覺,手也油膩膩,

內餡的口味也像靈魂伴侶一樣難尋,不是甜的要命就是酸的要命,還有很難咀嚼的纖維,哈。

這次要跟大家分享的這家王媽媽法式溫馨酥,雖然他目前並沒有店面,但卻已經是宅配甜點熱門店囉,

因為創始人王媽媽即便年過60,還是非常厲害的到法國藍帶廚藝學校進修,

並為我們帶回中西合璧的美味,排單滿滿的法式鳳梨酥 

 

 

簡約的禮盒設計,不管什麼時節送禮都非常合適 

 

 

目前總共推出了鳳梨酥、土鳳梨酥、鳳凰酥、抹茶酥和抹茶鳳凰酥5種口味~

 

 

小方塊的造型好可愛 

 

 

顆顆都是手工製作的好味道,想送禮的朋友記得提早下訂排單喔~

 

 

他們家的鳳梨酥完全就是我的菜,甜度適中,不會過於甜膩,也不會酸,

像果醬般的內餡非常討喜,與內在美一起酥化在口中的外皮,還能品嘗到淡淡的奶香縈繞鼻息 

 

 

土鳳梨酥的內餡口感較為扎實,還能咬到鳳梨的纖維和果肉,

對於怕酸的我來說這款的口味偏酸,我媽這種喜歡吃酸的人應該會比較喜歡~

 

 

他們家的鳳凰酥也是我的大愛,這鹹蛋黃在裡面一點也不會很突兀,

而是很好的和外皮一起酥化在口中,就像是首非常契合的二重奏正在你的舌尖上輕輕帶過~

 

 

有著異曲同工之妙的抹茶鳳凰酥也是一樣的好吃,

只是他更增添了一點茶香為基底,吃起來更清爽的感覺~

 

 

抹茶酥和鳳梨酥一樣有著異曲同工之妙,只是他吃起來沒有那麼甜,

更多的是茶香,而且他並不會有茶苦或茶澀的感覺,我覺得很好吃 

 

 

這麼好吃的鳳梨酥真的會讓人忍不住吃太多呀 

 

 

內外都滿點的鳳梨酥 

 

 

喜歡鳳梨酥的朋友一定要來吃吃看 

 

關於作者與本篇文章

妮雅媞

我喜歡品嘗美食、到處旅遊攝影,也喜歡在家料理做菜,興趣是藝術創作、影音賞析,也喜歡寫寫故事。
把全部結合起來,開始記錄起我們一家三口的點點滴滴,就成了Shouyadog's everything。
我的本業是視覺設計和插畫,現在是SOHO兼全職媽媽~
有空就會經營社群 www.facebook.com/Shouyadog


我要回應

我要留言

推薦閱讀

大年初一

大年初一 初一早,開門大吉取於早。初一早上起床梳洗後要敬祖, 俗諺說「公媽未敬,拜神無效。」 ...