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【筋肉寶寶養育記23M】媽咪簡單煎$9薯仔粟米煎餅 X 超級好食！

kylife 發表於 2019-08-05 
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這次分享簡單薯仔粟米煎餅是很有麥當勞的薯餅味道，外型像熱香餅，吃下去真的很好吃！我們大人每一個都吃了三四塊，筋肉寶寶都停不了口，笑得很開心！

 

薯仔粟米煎餅材料

今次的材料大概能弄12塊煎餅

中型馬鈴薯 三個

大洋蔥 半個

粟米 半碗

雞蛋 2隻

粟粉 3湯匙

 

薯仔粟米煎餅步驟1. 薯仔去皮，切片用浸凍開水8分鐘後拿起2. 整乾後中火蒸15分鐘

3. 蒸熟後壓成薯蓉，再加少量鹽

4. 洋蔥切粒5. 落鑊起油，簡單炒洋蔥和粟米，熟了拿出來備用

6. 所有材料放一齊，加雞蛋和粟粉均勻攪拌

7. 落鑊起油，中火煎薯餅8. 每次倒適量然後一件件慢慢煎

9. 每邊大概煎兩分鐘就可以吃啦

 

小貼士**想要有口感，馬鈴薯可以不用壓到十足薯蓉狀態**粟米解凍很久了，大家可自行考慮需不需要再滾一滾**大人吃可以加其他材料，像煙肉！

 大家要先確認進食者對材料無敏感！食譜只供參考，一切份量大家要自行判斷呀！

 

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90後媽媽分享懷孕歷程同照顧仔仔筋肉寶寶的搞笑經歷

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