首頁 » 家事廚藝通 » 媽媽廚房經 » 【食譜】簡單自製無奶油:白醬鮭魚義大利麵

【食譜】簡單自製無奶油:白醬鮭魚義大利麵

食譜,義大利麵,白醬,白醬鮭魚義大利麵

FavoriteLoading收藏文章

作者\珍妮絲

外食多了,常常還是覺得自己煮的才能符合清淡口味,增加蔬菜量。義大利麵最重要的就是在白醬的口味,要做出好吃的白醬義大利麵很簡單~ 今天營養師就教大家簡單自製無奶油的白醬鮭魚義大利麵!

【白醬鮭魚義大利麵不求人】

1. 馬鈴薯1個洗淨削皮放到電鍋蒸。

2. 鮭魚洗淨,米酒抓醃去腥一下,紙巾擦乾,送入烤箱。

3. 燒2鍋水,一鍋燙蔬菜(玉米筍、花椰菜、胡蘿蔔片、鴻禧菇),一鍋煮麵條。

4. 果汁機放入一點洋蔥、鮮奶、蒸好的馬鈴薯打成白醬。

5. 橄欖油炒香蒜末後,放入打好的白醬加熱,再把鮭魚撥碎。

推薦閱讀:切洋蔥就想哭?營養師教你這樣切不流淚

最後拌入蔬菜和麵條,利用鹽、義大利香料、黑胡椒、起司絲調味就好囉!

珍妮絲營養書】授權轉載 原文出處【食譜- 白醬鮭魚義大利麵(自製無奶油白醬)

執行編輯:Sandy
核稿編輯:Reese

猜妳喜歡


這篇文章對您是否有幫助?
這篇文章對您是否有幫助?

寶寶若誘發過敏 過動風險多2倍

關於作者

專欄作家

想投稿想分享,媽媽經專欄作家換你當!

我要回應

我要留言