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【食譜】酸甜超開胃:涼拌檸檬小黃瓜

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作者\阿秤

食譜,涼拌菜,涼拌檸檬小黃瓜,開胃菜

涼拌小黃瓜是很好配飯的常備菜,這是我來到台灣後一吃就愛上的菜。尤其夏日炎炎,醃好放冰箱隨時都可以吃到,是幸福的味道!

作法:

兩條小黃瓜洗淨切段再剖半,紅辣椒切片、蒜頭切末備用。加入適量鹽、砂糖以及檸檬汁(也可以用白醋)拌醃,放冰箱2-3小時冷藏風味最佳。

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阿秤】授權轉載 原文出處【夏天常備菜- 涼拌檸檬小黃瓜

執行編輯:Sandy
核稿編輯:Reese



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關於作者

阿秤

我是阿秤,當媽前是憤青,當媽後是糞清。育有一枚很吵的屁孩叫吵偉,試圖在不簡單的全職育兒生活中找到簡單的快樂!
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