中秋不怕肥懶人包！營養師曝：烤肉醬一刷就得「23大卡」月餅熱量更驚人！

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作者＼媽媽經編輯部

中秋節最受歡迎的活動就是「烤肉」，以及品嘗「月餅」。相信不少人已經在前幾周就購買月餅禮盒，烤肉食材也準備好要來採買了。不過，這一些餐點吃下來，熱量可能會「爆表」，聰明吃可以避免讓自己中秋後「人變圓」，營養師高敏敏整理個各式烤肉食材與月餅熱量表，讓我們一起來看看吧！

烤肉食材怎麼買最健康？ 原來烤肉醬刷一下就是23大卡！

高敏敏營養師統整了各式烤肉食材的熱量，原來熱量王是「百頁豆腐」，她指出，因為百頁豆腐是使用大豆蛋白作為原料，用澱粉當黏稠劑，再加大豆油、食品添加物製成的，簡單來說就是黃豆+油，所以熱量及油脂含量才這麼高，光油脂就佔了整條熱量的70%！另外，烤肉必備的「烤肉醬」也是熱量爆高的原因之一，輕輕一刷烤肉醬就有23 kcal+將近400mg的鈉含量。有些人烤肉也會搭配啤酒，但建議男生不要喝超過2罐（330ml），女生則不要超過1罐。來看看你買的烤肉食材熱量高不高吧！

百頁豆腐 361kcal(一條185g)

豬血糕 231kcal(一塊120g)

甜不辣 174kcal(一串99g)

小方豆干 173kcal(一串62g)

豬里肌肉 165kcal(一片78g)

貢丸 162kcal(一串66g)

香腸 142kcal(一根40g)

棒棒腿 140kcal(一根93g)

玉米 138kcal(一根142g)

培根 78kcal(一片21g)

小黃瓜 72kcal(一條72g)

洋蔥 66kcal(半顆166g)

金針菇 33kcal(一把100g)

梅花牛 30kcal(一片25g)

香菇 27kcal(一串88g)

青椒 14kcal(一串58g)

白蝦 12kcal(一隻12g)

牡蠣肉 6kcal(一顆10g)

玉米筍 3kcal(一根10g)

小蛤蜊 2kcal(一個6g)

四季豆 2kcal(一根8g)

你愛吃哪種月餅？熱量最高的「雙黃月餅」竟然要運動3小時

高敏敏營養師建議，如果一定要吃月餅，可以選擇原味或是餡料少、少油少鹽少糖製作的月餅，內餡的部分可以挑「高纖」的口味，例如鳳梨或柚子。也不用一次就要吃完一顆，與家人分享更能減少熱量。同時搭配無糖綠茶、黑咖啡或牛奶、優酪乳跟無糖豆漿，替代掉含糖飲料，可以讓攝取的熱量不會再更多。

雙黃月餅 /185g－熱量：790kcal ➝ 騎腳踏車198min

廣式月餅 /125g－熱量：600kcal ➝ 騎腳踏車150min

綠豆椪 /95g－熱量：363kcal ➝ 騎腳踏車91min

滷肉咖哩椪 /70g－熱量：312kcal ➝ 騎腳踏車78min

冰淇淋月餅 /115g－熱量：289kcal ➝ 騎腳踏車72min

芋頭酥 /64g－熱量：245kcal ➝ 騎腳踏車61min

豆沙蛋黃酥 /55g－熱量：234kcal ➝ 騎腳踏車59min

奶黃酥 /51g－熱量：220kcal ➝ 騎腳踏車55min

鳳梨酥 /45g－熱量：200kcal ➝ 騎腳踏車50min

棗泥月餅 /50g－熱量：185kcal ➝ 騎腳踏車46min

流沙月餅 /45g－178kcal ➝ 騎腳踏車45min

冰皮月餅 /52g－135kcal ➝ 騎腳踏車34min

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