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{南投美食}清境必吃餐廳:清境復古雞餐廳,選用果木窯烤,外皮金黃酥脆,雞肉鮮嫩多汁香甜,還有提供免費南非國寶茶,對親子用餐超級友善!

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{南投美食}清境必吃餐廳:清境復古雞餐廳,選用果木窯烤,外皮金黃酥脆,雞肉鮮嫩多汁香甜,還有提供免費南非國寶茶,對親子用餐超級友善!

這次帶著孩子來清境走走,看了精彩的趕羊以及剃羊毛秀,準備要去吃飯,

發現離清境農場不到2分鐘路程的「復古雞」,在網路上評價非常好,馬上前往用餐,

使用果木進行窯烤的「復古雞」果然名不虛傳,外皮酥脆,雞肉鮮嫩多汁,再淋上鮮味十足的雞油真是太滿足了,

這次點的餐點每一道都好好吃又下飯,大人小孩都吃得非常開心滿意,

店家還有提供免費的南非國寶茶,無咖啡因的飲品連小朋友都可以喝,對親子用餐相當友善!

 

清境復古雞

地址:南投縣仁愛鄉大同村仁和路206-1號(離清境農場路程約1分鐘)

電話:0972-716133

營業時間:早上11:00~晚上21:00

粉絲專頁:清境復古雞餐廳 

官方賴:@344ogygd

店內有很大的免費停車場,停車非常方便。

一停下車,開車門就可以聞到滿滿的柴燒香味,因為他們家的復古雞都是用果木下去甕燒,難怪他們家的復古雞會這麼出名又好吃。

店內的座位滿多的,有方桌也有圓桌轉盤可以使用,不管是情侶、小家庭,還是家族、親朋好友還是公司行號都都很可以。

店內對親子用餐也相當友善,有提供兒童座椅,還有兒童餐具可以使用。

帶位入座之後,店家馬上遞來一壺熱茶,是沒有咖啡因的「南非國寶茶」,連小朋友也能喝。

來到復古雞餐廳,當然必點的就是他們家的招牌復古雞,除此之外,店內的窯烤豬肉、芋泥香伴鴨、鮮魚料理也都很推薦,

如果有選擇障礙的朋友也不用擔心,店家很貼心設計了許多超值套餐,從2人、3到10人都沒有問題,不僅可以吃到店內招牌推薦料理,價格也划算許多。

這次我們一家人2大2小一起用餐,點了2人的「超值套餐雞」,除了有招牌復古雞之外,還有季節風味養生湯、金沙美人腿、富貴紅燒豆腐,以及雲海清炒高麗菜,當然還有滿滿的白飯,這樣一共才1350,吃到我們全家都超級飽飽,份量多又實在,可以三到四個人一起用餐都沒有問題啦。

他們家的復古雞都是使用古早功法進行製作,從挑選雞隻、到烹煮調味等等,會後還要選用果木來燻烤,慢火烘烤,費時三小時的前置作業才能完成,真是太厚工了。

正好看到工作人員正準備出爐,馬上來記錄一下。

剛從烤甕出爐的復古雞,金黃油亮的色澤真的是太誘人了,感覺外皮就是非常酥脆好吃,口水都要流下來了。

餐點上菜的速度蠻快的,很快菜久都上齊了。

招牌復古雞

上桌的時候,還會附上一碗雞油,絕對是精華中的精華啊,等一下拿來淋在雞肉、白飯上絕對是超級享受。

店家有提供撥雞的服務,如果想要拍照的朋友,可以先拍好照之後再跟店家知會,就會有工作人員來幫忙撥雞。

工作人員的動作超級熟練專業,三兩下的功夫就把雞肉撥得乾淨利落,而且還擺盤的非常整齊漂亮,超厲害!

雞肉外皮相當酥脆帶有柴燒香氣,雞肉鮮嫩多汁,一口咬下超級滿足。建議有帶皮的部分可以直接吃,不要淋雞油因為外皮會潮濕變軟影響口感,

雞胸肉的部分可以淋上雞油,再沾一些胡椒粉,吃起來別有一番風味。

金沙美人腿

鹹蛋黃裹上俗稱美人腿的皎白筍,口感鹹香脆口,獨特的金沙口感很迷人,再搭配大量的蔥、蒜、辣椒提味,吃起來很順嘴,超適合當下酒菜。

富貴紅燒豆腐

鐵板上滾燙的紅燒豆腐,醬汁鹹香夠味,搭配軟嫩鬆軟的豆腐,一口吃下滑順好吃,也好下飯。

雲海清炒高麗菜

來清境高山,絕對要品嚐當地的高山蔬菜,只要簡單的調味快炒,就可以吃到高山高麗菜的清脆與自然的香甜,真的是非常好吃,平常不吃青菜的小朋友都讚不絕口。

季節風味養生湯

吃香喝辣後,當然要來一碗清爽的高湯,店家用多種蔬果熬煮的養生湯,加入排骨以及新鮮青菜,喝起來清甜爽口解油膩。

另外目前店家也還有推出禮盒,可以把美味帶下山分享給更多的親朋友好用一起享用,

外包裝相當精緻可愛,不管是送人還是自己享用都很可以,也附上店家的禮盒內容給大家參考

招牌窯烤雞(750元),規格1.8公斤

招牌窯烤豬(420元),規格300公克

酸菜白肉鍋(700元),規格5~10人份

獨門手工辣椒(原價150元,加購價120元),規格180公克

此外店家也有推出超值的優惠組合:

推薦超值搭配禮盒:1800元(免運費)

招牌窯烤雞+1、招牌窯烤豬+1、酸菜白肉鍋+1、獨門手工辣椒+1

三牲拜拜禮盒:1499元(免運費)

招牌窯烤雞+1、招牌窯烤豬+1、酥炸金目鱸魚+1

團購首選(免運費)

招牌窯烤雞購買五隻,送酸菜白肉鍋乙份

招牌窯烤雞購買四隻,送招牌窯烤豬乙份

想要訂購的朋友,可以直接加入青境復古雞的官方line: @344ogygd,進行訂購喔!

 

關於作者與本篇文章

別讓一姐不開心

一姐爸本身是教育人員,從學校教育一直到教育職場,深深體認到教育對孩子的重要性,讓我們一起陪伴孩子成長,讓孩子在充滿愛的環境中茁壯


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