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寶寶玉米濃湯副食品,大人小孩都愛吃

寶寶玉米濃湯副食品,大人小孩都愛吃

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作者\赫赫媽

寶寶可以喝玉米濃湯嗎?很多的媽咪總是會擔心”玉米”不是屬高過敏的食材嗎?怎麼可能6M的寶寶可以吃呢?玉米屬根莖類,容易有殘留農藥,而農藥的殘留是造成過敏的主因之一,除選購有機的玉米,赫赫媽在製作時,也先做洗淨和熱水的川燙。

玉米也屬澱粉類,玉米非常容易有飽足感,所以在某些國家會當成主食也製作成玉米粉與片栗粉,玉米因為有含帶殼,對於較小寶寶的食用容易產生刺激而胃腸不適,產生便秘的狀況發生,赫赫媽的方式是先將玉米做快速的方式來去殼,減低腸胃不適與過敏的發生。

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一直有再FOLLOW 赫赫媽Blog的朋友都知道,赫赫媽的食譜都是步驟簡單可快速完成的料理,當然這道的玉米濃湯也是如此又可以非常營養。

寶寶玉米濃湯副食品,大人小孩都愛吃

材料

玉米 2株
馬鈴薯 中型1顆(喜歡濃稠可以增加用量)
紅蘿蔔 少量
洋蔥 少量(可不加)
開水 500cc
配方奶或母奶 少許
基本的上述材料寶寶已經吃過沒問題,可以依寶寶的副食品飲食種類來彈性時期食用。

玉米先洗淨,用以滾沸的開水煮10分鐘進行川燙,取出玉米,使用餐具的叉子由上往下即可剝下玉米粒備用,也可以使用刀具,但是請小心。

延伸閱讀:玉米粒怎麼剝比較快?超簡單報你知!

寶寶玉米濃湯副食品,大人小孩都愛吃

玉米粒與500cc的開水一起攪拌。

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已攪拌的玉米汁用濾網過篩即可快速去除玉米殼。

寶寶玉米濃湯副食品,大人小孩都愛吃

寶寶的的腸胃未發展完全,玉米殼容易造成刺激而不適,在赫赫的10M之前赫赫媽一定都會使用過篩的方式處理玉米。

寶寶玉米濃湯副食品,大人小孩都愛吃

一茶匙的油炒香洋蔥。

寶寶玉米濃湯副食品,大人小孩都愛吃

赫赫已經滿1Y1M,赫赫媽是用無鹽奶油,將炒過的洋蔥與切塊蒸熟的馬鈴薯和少量的紅蘿蔔一起攪拌機攪均勻。

寶寶玉米濃湯副食品,大人小孩都愛吃

到回鍋子上加熱至滾沸。

寶寶玉米濃湯副食品,大人小孩都愛吃
寶寶食用前再淋上配方奶或是母奶即可完成。1Y以上的幼兒可以改為鮮奶油,更添加風味。玉米與紅蘿蔔都是有甜度的蔬菜,不需加任何的調味料就可以香甜又好喝,大人喝也不賴,赫赫媽會加入少許的黑胡椒粉一起享用呢!

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可以將玉米濃湯變成一湯二吃玉米濃湯的變化版『10M』奶香鮭魚玉子燴飯,做法當然也是easy。用無鹽奶油香煎鮭魚,再佐上玉米濃湯為基底,飯類可以依寶寶的咀嚼而定,10M的寶寶都是為發牙期,喜歡有口感的食物,避免擔心會消化不好也可以將玉米濃湯與白飯一起煮到微軟,再鋪上鮭魚或肉類即可。

8M已開葷的寶寶的吃法:將新鮮的魚類與飯一同與玉米濃湯一起煮至熟也可以囉~

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灑上黑胡椒是赫赫媽的最愛。,也可加入赫赫媽之前推薦[高達起司]。是不是很方便的一餐,全家一起大小通吃,赫赫的姐姐和哥哥也吃得多麼讚不絕口。外出時,也可以方便將玉米濃湯用悶燒罐帶上,隨時淋在吐司丁或其他的麵包類也是可以很Enjoy的一餐,赫赫媽希望您的寶寶也會喜歡^^

赫赫小布萊恩】授權轉載 原文出處:【【副食品】『6M』寶寶玉米濃湯 &『10M』奶香鮭魚玉子燴飯

關於作者與本篇文章

赫赫媽

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