小烤箱料理:兩種材料完成華麗巧克力盒
用麵粉做點心,除了步驟要準確,烤箱的溫度控制才是成功決定的關鍵,家中如果沒有可控溫的專業大烤箱,很容易就會把點心麵包烤焦了。這次挑戰運用一般小烤箱做了大孩子可以食用的巧克力香蕉盒,其實只要掌握好火侯,確定蛋可以全熟又不會焦黑,製作美味又好吃的小烤箱料理也可以很簡單。
(推薦閱讀:【食譜懶人包】厚呷才敢大聲!! 孩鵝最愛吃的16款小點心 (必收藏))
1.將2片吐司切邊,塗抹打好的蛋液,吐司不能在蛋液中停留太久,避免土司整個軟化而破裂。
2.裹好蛋液的吐司取出放入已淋上少許油的平底鍋(先不開火),鋪上切片的香蕉
3.蓋上第2片土司後再開火,注意要使用小火,用煎匙壓合土司的邊緣處先定型,鍋中熱度能讓蛋液吻合。
4.先把吐司2面煎熟,再立起來煎香蕉盒四邊,讓吐司定型。
5.香蕉盒在平底鍋的烹調時間不用太久,確定定型就可以放入烤箱把雞蛋烤至全熟。每家烤箱的品牌不同,如果無法控制烤箱的溫度建議要隨時在旁觀察,避免烤焦,出烤箱後淋上大孩子專屬的「巧克力醬」即可!
(推薦閱讀:【食譜】微波爐做甜點,焦糖布丁只要五分鐘)
【赫赫媽】授權轉載 原文出處【【食譜】香蕉巧克力盒】
延伸閱讀:下午茶吃這兩樣!孩子飽足少發胖
旅遊不知去哪裡,跟媽媽經放心玩
放假跟著媽媽經一起放心玩,精選台灣各地高CP值渡假飯店,為每一個家庭帶來快樂十足的親子假期!
竹筍怎麼挑最好吃,DIY涼拌竹筍食譜
夏天是吃竹筍的季節!台灣從北到南皆可種植竹筍,竹筍是台灣人常見的餐桌美食,也是每個家庭記憶中的味道,不論快炒、涼...
竹筍怎麼挑最好吃,DIY涼拌竹筍食譜
夏天是吃竹筍的季節!台灣從北到南皆可種植竹筍,竹筍是台灣人常見的餐桌美食,也是每個家庭記憶中的味道,不論快炒、涼...
平民人蔘「白蘿蔔」實測,保存3步驟多放1個月
作者\優活健康 白蘿蔔一年四季都吃得到,但是最好吃的季節落在2~3月,白蘿蔔不僅熱量極低,還有各種礦物質與維生...
平民人蔘「白蘿蔔」實測,保存3步驟多放1個月
作者\優活健康 白蘿蔔一年四季都吃得到,但是最好吃的季節落在2~3月,白蘿蔔不僅熱量極低,還有各種礦物質與維生...
吃到蘇丹紅怎麼辦?誤食處理最好先吃「它」排毒
作者\優活健康 「蘇丹紅」毒辣椒粉風暴持續延燒,除了辣椒粉含有蘇丹紅外,更發現辣椒粉被做為原料,加入食品中...
我要回應