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用「紙杯」裝熱咖啡小心越喝越胖!自帶杯具不僅環保還能降低致胖因子

紙杯
▲圖片來源:unsplash

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作者\賀來怜華

喝「紙杯裝的熱咖啡」會變肥!

我們每天必用的日常用品中也潛藏「致胖因子」的風險。比方說你在可以外帶的咖啡店或超商買了杯熱咖啡。這個無意識的舉動,會讓你暴露在把致胖因子攝取至體內的風險中。如果不在店裡享用,通常店家會用紙杯裝熱咖啡,讓你外帶回家。

事實上,問題就在這個紙杯上

紙碰到水容易破,所以會塗一層防水的塑膠PE1,另外並曾經驗到紙杯有雙酚A(BPA),推測可能來自再生紙的污染。雙酚A會提高罹患糖尿病的風險,導致具有調整與代謝血糖功能的胰島素分泌失調,讓人變胖,罹患糖尿病。現在,已經從多位糖尿病患者身上驗出雙酚A。

雙酚A也會影響卵巢功能,提高罹患不孕症、生理期不順等多囊性卵巢症候群的風險。最近幾年,多囊性卵巢症候群患者人數有增多的趨勢,可以說是與致胖因子等毒物有關的現代病。另外,紙杯上的塑膠蓋也要當心。仔細看會發現,蓋子上面會標示「PS」字樣。「PS」是「Polystyrene」(聚苯乙烯2)的縮寫(台灣的塑膠回收辨識碼6號),也是一種致胖因子。

還有,在自助式咖啡店或超商,會於賣場另外設置櫃檯,那裡擺放著奶精和砂糖。雖然你想盡量不攝取奶精和砂糖,不過,這時候的問題卻是奶精和拋棄式攪拌棒。或許有人以為奶精是鮮奶油,其實它根本不是乳製品。奶精是把不易氧化的油脂弄成混濁狀,再添加牛奶香氣的產物。而且,奶精的容器是塑膠製,請大家想清楚,如此這般當然會讓致胖因子溶出。

攪拌棒有木製和塑膠製,不過,兩者都不合格。大家可能會認為木製攪拌棒比較安全,但事實上它添加了防腐劑、亞硫酸鹽、漂白劑。雖然這些東西被認定是致胖因子的證據不足,但可以確定都是有害身體的物質。

請記住「拋棄式產品」含有致胖因子的風險高,一定要極力避免使用。在此,為大家做個總整理:

●         找出不是紙杯裝,而是用馬克杯裝熱咖啡的咖啡店。
●         要外帶咖啡的話,自備不鏽鋼隨行杯。
●         不使用店家準備的奶球和攪拌棒。
●         喝冷飲時,也不要使用吸管,在店裡用玻璃杯就口喝。

確實執行以上原則的話,可以大幅降低致胖因子的風險。

紙杯,熱咖啡,變胖

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