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恩寶長越大，嘴越刁，難伺候的很。雖然我不善廚藝，但每天花心思想菜單，看他把飯菜吃光光，就有股莫名的成就感。

恩寶愛吃義大利麵，我還特地查食譜學料理，畢竟外面的麵食都太重鹹，自己煮，食材、調味看得見，給孩子吃才安心。

我給恩寶吃的是賈以食日的角落小夥伴寶貝麵，這是藝人賈靜雯和弟弟賈子宸（衛斯理）一起創立的麵食料理品牌。

前陣子，結合角落小夥伴，推出適合小朋友吃的麵條，無色素、無防腐劑、低鈉，包裝超可愛，恩寶好喜歡。

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光是造型就先收服小孩的心，萌萌的模樣，即使恩寶不認識角落小夥伴，也覺得卡哇伊。

因為包裝很漂亮，竟然先拿來疊疊樂，真是多用途啊 ~ 

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有三種口味，包括: 經典原味、綜合蔬菜、南瓜地瓜。平常可以運用富含蔬菜的寶貝麵，製作出營養美味的兒童料理喔 。

長度、粗細都依照小朋友的口感、咀嚼能力設計，不論是炒麵、義大利麵、湯麵都可以，12個月以上的小小孩子到大孩子都可以食用。

在包裝上，還有許多細節藏在罐子裡，像是貼紙、遊戲小卡、明信片，最後瓶子還能拿來當筆筒，我特地用手去確認罐內邊邊，不會刮手才敢給孩子用，可見設計細心。

 

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接下來，分享恩寶超愛吃的番茄義大利麵。 

這小子嘴巴越來越甜，知道討媽媽歡心，每次只要說「媽媽煮的最好吃！」我就融化了，他想吃什麼，我都會努力變出來。 

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食材: 牛番茄三顆、番茄膏、洋蔥半顆、紅蘿蔔一條、蒜頭半顆、九層塔 (或是羅勒)、橄欖油。

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先將番茄肉挖出來。如果不介意吃皮，也是可以直接切一切。

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接下來，洋蔥、紅蘿蔔、蒜頭都切末，九層塔葉可切小。

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熱鍋放入橄欖油，之後小火爆香洋蔥、紅蘿蔔、蒜頭。

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將爆香過的食材和番茄一起煮，並倒入番茄膏，如果太濃稠，可以再加點水，之後讓它熬煮。

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待食材煮爛、醬汁濃稠，再放入九層塔、少許鹽、糖調味。鹹度和甜度可以依個人口味調整，整個過程約二十分鐘可以完成

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接下來煮麵條，這次選的是南瓜口味，成分包括南瓜、山藥、紫心地瓜、藜麥…等，所以顏色有點偏棕色。

水滾之後放入麵條，可依照口感調整軟硬度，一般來說一至五分鐘就足夠，因為恩寶愛吃軟麵，我煮了六分鐘。

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將剛剛煮好的番茄紅醬淋在麵條上。

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就是好吃美味、營養健康的番茄義大利麵了。

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雖然自己做紅醬比較花時間，只要看恩寶吃得那麼開心，一切辛苦都值得了。

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恩寶：「媽媽！我下次要吃奶油口味的義大利麵。」

媽媽：「收到！」 

再忙，也要為心愛的小寶貝準備最好的。

為孩子下廚，不只是為他的健康把關，也是一種幸福 ~ 

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賈以食日正舉辦食譜募集活動，有興趣的人可以參加，有機會得大獎喔。

 

《角落小夥伴寶貝麵》食譜募集活動

活動連結 https://bit.ly/3vEB6Kc

🚩 活動日期：3/17-4/5​