飽滿鮮甜薄脆酥香的冰花煎餃

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鮮甜飽滿的煎餃　咬開後有不少湯汁流出來　少見的餃子口味加上底部美麗的冰花　

酥脆的口感讓餃子吃起來更加的香

配料豐富的酸辣湯　裡面的肉絲又嫩又好吃　濃香甘甜　讓人有了想再回訪的理由　

門口的招牌跟Google 不一樣，我們剛到的時候還以為走錯家，

確認一下地址跟詢問店家後才停車，旁邊是診所，如果非營業時間，

可以稍微暫停門口一下下，並請留下連絡電話，打開手機聲音，營業時間內請勿停車

冰花煎餃是近期推出的產品，結果一推出銷量就直直地往上衝

 

 

內用座位

有冷氣

中藥對人體的幫助各有不同，每個人適合的也不太一樣

店家把每一碗湯品的介紹放在桌面上，有增強免疫力．清熱解毒．養心安神．．．等

讓客人在選擇湯品時，也能夠更準確的選到自己的需求

 

菜單

有煎餃、腸粉、米粉、肉燥飯，聽說在煎餃推出以前，這裡的招牌是腸粉，下回再來品嘗看看

另外還有養生湯品、肉燥飯、米粉跟飲料小菜

劃好菜單．寫好桌號或是勾選外帶就可以交給店家了

最下方也有ＱＲ碼可以加入Line ，可以事先點餐，節省時間

冰箱內有涼拌小菜，一盤３０元

白色器具裡面裝著餃子醬跟蒜片 

這裡的餃子醬是辣的喔 ! !  不吃辣的朋友 , 建議可以選後面的素蠔油或是不沾醬料 

 

現點現煎的冰花煎餃 , 等待的時間大約需要5-10分鐘 , 建議如果想要吃, 進到店家後

可以先請店家準備, 煎煮的鍋子不多 , 避免後面再有人點的話需要等更久 

上桌時就可以聞到麵粉煎過的香氣 , 一份80元 有 10顆  

口味沒有常見的高麗菜 . 也沒有韭菜 , 只有蔥白口味 

金黃香酥的色澤 , 看著就覺得誘人 

中間帶點厚度 , 邊邊脆薄  

吃起來很像是吃餅乾一樣 , 增加了吃餃子的香還有豐富感 

店家手工包的,餃子捏的得很美~~ 而且整顆很飽滿 , 看起來就是好吃

跟新台幣10元的對比 . 大約是2個10元再多一點點

餅皮不會太厚，帶有Ｑ度，餡料裡面有淡淡的蔥香與肉香，咬開後還可以品嘗到不少湯汁

一份８０元雖然比一般煎餃價位高，但是不論是製作方式．餡料．大小，覺得都能與８０元劃上等號

蒸米粉　４０元

有點像是埔里米粉的口感，裡面搭配肉燥．蔬菜．蔥花　

因為是用蒸的方式，所以入口的感覺很清爽，不會油膩

酸辣湯　４０元　

配料豐富，裡面的肉很嫩，酸度不會太酸

味道很夠味，濃稠度也剛剛好，之後有到附近一定會為了想喝這碗湯再去這家店

 

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店家名稱 :  臻記腸粉湯品

營業時間 : 11:00-14:00 / 17:00 -20:30 

營業地址 : 420台中市豐原區圓環東路475號

訂購專線 : 0984 357 487

公休日    : 星期二

親子友善 : ＯＸ

寵物友善 : Ｏ不限大小，最少牽繩即可

推車友善：Ｏ

停車方式 : 路邊停車

交易方式：現金