【食譜】三種食材完成營養美味寶寶鬆餅
這是麥當勞鬆餅？不~這是寶寶鬆餅，不用鬆餅粉調製，不用泡打粉，不用酵母粉！只要三樣食材 就可以煮好囉~！
地瓜………..小根兩條
雞蛋……….一顆
牛奶……….40CC
如果寶寶比較大的可以加點糖，小小林是無加糖喔~ 地瓜本身就有甜味
切小塊，放入電鍋蒸熟
蒸熟後再用湯匙壓成泥
步驟一：蒸熟的地瓜與雞蛋攪拌均勻
步驟二：倒入牛奶攪拌完全
攪拌完全會變得稠稠狀，這樣就可以下鍋煮，盡量攪拌到沒有顆粒，會比較像鬆餅綿綿的，如果沒有，會多點顆粒口感也是不錯吃啦~！
步驟三：放入不沾鍋，倒入兩湯匙的麵糊，使麵糊成圓形狀，用小火煎到冒小泡泡就可以翻面，(Tiffany沒有放油喔)！
翻面煎到變金黃色就可以起鍋囉~
上菜囉~
鬆鬆軟軟軟的口感還有地瓜香氣
小小林咬了第一口還看看這是什麼？！
嘿嘿~這樣吃了快5塊去了！
另外Tiffany試著加入低筋麵粉，發現口感更接近美式鬆餅的味道，有點蓬鬆的口感。
馬鈴薯……..半顆
雞蛋……….一顆
低筋麵粉……100G
牛奶可最後加，攪拌濃稠後就不要再加了~不一定要加到100CC。
步驟一：先把馬鈴薯蒸熟，用湯匙壓成泥，加入一顆雞蛋和低筋麵粉，攪拌均勻。
成這樣的稠狀
放入不沾鍋，倒入兩湯匙的麵糊，使麵糊成圓形狀，用小火煎到冒小泡泡就可以翻面。
起鍋~！放涼後就可以吃囉~
每次吃都要拿最大塊的小小林！
另外也可以放入鬆餅機，做起來更漂亮，不需要很厲害的平底鍋煎法。
想要吃酥脆一點，可以用鬆餅機重複烤兩次。
再加上自己做個桑葚果醬、草莓果醬，歐依西~！
好吃的鬆餅就這樣完成囉~
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