【影片食譜】綠豆蓉冰皮月餅，簡單好上手
中秋節可以自己做月餅來吃，金黃色的冰皮月餅，代表吃了可以黃金滾滾來，富貴過中秋！這一次的綠豆蓉餡料炒得很成功，口感非常綿密、滑順，祝大家中秋佳節愉快！
冰皮材料：
1. 冰皮月餅預拌粉315g
2. 水 165g
3. 薑黃粉 5g
綠豆蓉餡料：
1. 去皮綠豆 90g
2. 細砂糖 80g
3. 食油 30g
4. 水 420g
Ypu can DIY snow skin mooncake yourself during the Mid-Autumn Festival.Golden color snow skin mooncakes.Representative wealth.And you are rich in the Mid-Autumn Festival!This time, the mung bean paste very smooth and yummy.I wish you all a happy Mid-Autumn Festival!
Snow skin material:1. Snow skin mooncake premix powder 315g2. Water 165g3. Turmeric powder 5g
Mung bean paste:1. Peeled mung beans 90g2. Fine sugar 80g3. Cooking oil 30g4. Water 420g
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【Qistin Wong TV】授權轉載 原文出處【糕點甜點食譜│簡單好上手的月餅，中秋節自己來做綠豆蓉冰皮月餅│Snow Skin Mung Bean Mooncake Recipe│EP14】
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芭樂媽還沒有小芭樂之前，是全職鋼琴老師及音樂律動老師；
小芭樂出生後，芭樂媽變成了全職媽媽，兼職教鋼琴和寫部落格。
芭樂媽喜歡分享育兒樂趣、教鋼琴趣事、蔬食料理、蔬食副食品、好物推薦、推廣活動。
雖然有了小芭樂，芭樂媽還是樂於多方面學習，
常用這句話鼓勵自己「沒有機會，自己創造；機會來了，用心把握。」
好好的把握每一次的機會和每一次的際遇，將會是拓展自己學習經驗的最佳機會。
