【電鍋食譜】神奇水煮蛋,不破殼不爆(附影片)
作者\小宇
我們家沒人喜歡吃水煮蛋,只有在小孩副食品階段為了弄蛋黃泥給寶寶吃,才會煮水煮蛋。雖然我會煮飯,但對於鍋煮水煮蛋完全沒輒啊!用盡各種方法,不是蛋殼裂開,就是蛋黃沒熟。最後,用大同電鍋做水煮蛋是最簡單、完全零失誤,而且非常省水省瓦斯的方法了!
準備:常溫雞蛋、廚房紙巾。

步驟:
1.將廚房紙巾鋪在電鍋內,淋上一點水。
2.放入雞蛋,蓋上鍋蓋、按下開關。
3.大約七分鐘後開關會跳起,稍微悶一下就完成囉!
推薦閱讀:【食譜】3分半!微波爐做蒸蛋
切開後的蛋黃是全熟的,熟度剛剛好!

將蛋黃泥放入今天準備的食物泥中,準備給小果品嚐。他一看到就伸手緊抓著碗不放,哈!

看來很喜歡唷!

電鍋版水煮蛋真的超簡單!不僅僅是做副食品,平時要做沙拉、三明治,或是滷蛋,都可以用這個方法喔!簡單又快速!
推薦閱讀:【日式料理】入口即化的滑嫩日式茶碗蒸
最後附上影片版~
【走向幸福殿堂】授權轉載 原文出處【電鍋版水煮蛋-零失誤!省水、省瓦斯!】


我要回應
2020-04-17 00:34:38
2020-04-17 00:23:59
2020-04-17 00:20:44
2020-04-16 23:09:22