【食譜】15分鐘搞定！義式千層起酥PIZZA

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原本只是想做個小點心上超市買了「起酥皮」，但每次總是一大包用不完又冰回冰箱。這一道可以說是從以前維媽小時候，當娘家媽媽上班，一個人自己宅在家最快速又方便有飽足感的解嘴小點。
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當然如果勤快兒點，你也可以自己動手混麵粉、揉麵糰擀餅皮。但想簡單又快速上桌，省下麵粉弄滿桌忙善後的工程，利用市售冷凍酥皮或是吐司代替傳統餅皮，真的超方便又香酥好對味！繼上次利用起酥皮烤了藍莓千層和蘋果派之後，這一道非常適合讓孩子一起參與製作哦！不得不說，「起酥皮」的料理變化真的是百變丫！

「食材準備」

1.冷凍起酥皮：1片。
2.火腿片：1片。
3.乳酪絲：適量。
4.香菇：2朵。
5.番茄：4-5顆。
6.番茄醬：適量。
7.義大利香料：適量。

因為是孩子點心，所以尺寸上一片會均分切成四等份，讓小手方便拿食。但雖然唰嘴但因為酥皮本人熱量不低，女孩兒不想身材走精請酌量食用！

製作方式真的無敵簡單，而且用料完全可以隨自己心意作變化。像是聰明鮪魚、玉米、鳳梨…選擇平常孩子愛吃的食材。
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「步驟一」：均勻抹上番茄醬。

「步驟二」：依序放入火腿片、番茄、香菇…再舖上乳酪絲，烤箱200℃預熱5分鐘（烤箱溫度不夠酥皮是膨不起來的哦）！

進烤箱前，還有再加舖一層乳酪絲！約莫烘烤12-15分鐘，待酥皮膨脹上層呈微焦黃色即完成！

香噴噴的迷你PIZZA是不是超誘人？

如果家裡有小旗幟稍裝飾一下，有沒有！這道也是完全零功夫騙呷、騙呷啦！

不單單在烘烤的時候香氣誘人，端上桌小孩也很容易被那繽紛的色澤所吸引。而且有別於傳統餅皮，偶爾改換吃起來香酥卡哩卡哩的起酥皮，兩者是完全不同的口感哦！
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剛出爐會牽絲的PIZZA真的是老少通吃，完全不用擔心會失敗的一道點心，週末就和小孩宅在家一起烤PIZZA吧！
【Smile Life】授權轉載 原文出處【義式千層起酥pizza 15分鐘搞定】