不要老是「破病」,平時就靠養生安迪湯
作者\jennylee
容易感冒,尤其進進出出忽冷忽熱的環境,加上食用過量的冰品冷飲,在溫度劇烈的變化下,破壞身體調節溫度的功能,使得新陳代謝及免疫力降低,更容易受到外來的病毒入侵 ,因此就會容易罹患感冒。
在平時的保健之外,要多注意冷氣溫度的變化,保持規律正常的作息以維持體內免疫系統的平衡,就能有效幫助預防感冒囉!當然增強免疫力「安迪湯」是不錯的選擇唷!食材簡單便宜又易取得,這也是小妞安親班老師推薦給媽咪的平日調養飲品呢。
安迪湯是溫補湯,黃耆可補氣補虛,枸杞可補陽滋腎,紅棗可補氣健脾,經常服用可增強免疫、延緩衰老,平時多喝還能有效預防感冒。
體質較燥熱型,黃耆、紅棗少放些 (屬溫食材);何謂屬熱體質:怕熱不怕冷、體力大、易便秘、有高血壓傾向、易口乾舌燥、面色潮紅、小便濁黃、尿少等。 ◎ 安迪湯是給健康的人調養用的,感冒中請勿飲用。

食材:
1.黃耆……………………..75g
2.紅棗……………………..40g
3.枸杞……………………..40g
4.水………………………..3500c.c

作法:
〈1〉黃耆、枸杞、紅棗清洗約2~3次備用。
〈2〉乾淨鍋中加入3500c.c水煮沸後,將作法1放入小火煮約30分鐘即完成。(成品約3000c.c)

※ 熱飲或放冰箱冷藏冰涼喝皆可※ 一人份正常比例:二碗水加黃耆4錢、枸杞3錢、紅棗3錢,小火熬煮。
【I’m Jenny ☞ Happy life ‧ Exploration Kitchen。】授權轉載 原文出處【增強免疫力與全家人的養生飲‧安迪湯】
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