{台中美食}喬凱洛米花甜點/台中北屯隱藏甜點小店，北屯人在地人才知道的甜品店，招牌手工冰心泡芙，一顆只要35元起跳。

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{台中美食}喬凱洛米花甜點/台中北屯隱藏甜點小店，北屯人在地人才知道的甜品店，招牌手工冰心泡芙，一顆只要35元起跳。

店內主打『冰心泡芙』，完全以手工打造出酥脆的菠蘿外皮，包覆著各種濃郁香甜的內餡

超過十多種口味，像是：香草、巧克力、楓糖、藍莓優格等等，個人最喜歡的就是oreo巧酥泡芙，好吃到停不下來，

另外還有德式布丁蛋塔、超特別的焦糖Ｘ酥，都很值得一試，而且店家還會依照季節推出限定口味，不管是自己享用、送禮都很適合，

最棒的店家還有推出宅配服務，就算不在台中也可以吃到最美味的冰心泡芙！喜歡吃泡芙的朋友，一定要推薦這一家隱藏在台中北屯區靜謐巷弄中的：「喬凱洛米花甜點」

「喬凱洛米花甜點」位在台中市北屯區巷弄裡的隱藏甜點小店，

是在烘焙界擁有許多豐富經驗後的甜點師，因為對甜點的熱愛與堅持，在自己最喜歡且熟悉的土地，打造出屬於自己的甜點品牌，

這種追求夢想的堅持，真的是太讓人感動，也難怪受到許多在地朋友的強力推薦。

「喬凱洛米花甜點」後方就是自己的工作室，到店家後可以按下右邊的按鈕，老闆就會出來啦！

他們家最有名的當然就是『冰心泡芙系列」，菠蘿酥脆外皮，

搭配手工製作的卡士達內餡，光是口味就有高達十種，每一種口味最低只要35元起跳，價格相當平易近人。

來「喬凱洛米花甜點」的朋友，幾乎都是一盒一盒的帶走，

一盒包裝大概可以裝入8顆左右的泡芙，不管是自己吃還是送禮都很有誠意。

在購買的的同時，店家都會附上冰心泡芙的保存以及食用方式，

比較特別的是，他們家的冰心泡芙需要冷凍保存，因為是手工製作沒有添加防腐劑，所以只能冷凍保存5日，取貨後要趕快享用。

而且千萬不要來回退冰，會影響整個口感喔！

冰心泡芙食用方式

可以冷凍保存後，常溫退冰大約5分鐘就可以食用，外皮口感酥脆，可以吃到宛如冰淇淋口感的完美內餡。

或者可以將冰心泡芙放入氣炸鍋、烤箱，180度烤3分鐘，菠蘿外皮更加酥脆，內餡口感綿密細緻滑順。

冰心泡芙每一顆獨立包裝，拿取享用的時候簡單方便，

而且每一顆泡芙上，都貼上了口味標籤，相當貼心。

香草泡芙

經典的香草口味，卡士達內餡搭配使用進口的香草莢，就連內餡都可以看到一點一點的香草籽，真的是真材實料。

香草口味氣味芬芳，天然的香草香氣清爽高雅，真的是一點都不簡單。

阿薩姆泡芙

經過手沖阿薩姆紅茶與卡士達醬充分融合，茶香濃郁香醇，茶韻十足。

咖啡泡芙

選用手沖咖啡拿鐵，咖啡香氣十足，很適合當作上班下午茶點心，冰冰涼涼又提神。

藍莓優格泡芙

店家自製的藍莓餡，每一口都可以吃到真材實料的藍莓果粒，

鮮甜的卡士達醬與帶有獨特果香的藍莓，酸酸甜甜的口感相當清爽順嘴。

檸檬泡芙

在卡士達醬中加入新鮮檸檬汁，製作成專屬的檸檬卡士達醬，

檸檬顯眼的酸氣搭配香甜的卡士達醬，意外的合拍，酸酸甜甜的口感應該就是初戀的滋味吧。

楓糖泡芙

店家選用進口楓糖漿與卡士達醬充分融合後，風堂獨特的甜蜜香氣，每一口都讓人愛不釋手。

巧克力泡芙

特別選用「72%苦甜巧可力」以及「苦甜鈕扣巧克力」進行製作，

巧克力獨特的微苦又帶有回甘的獨特風味，與卡士達醬完美的融合，絕對是巧可力控的最愛。

Oreo巧酥泡芙

Oreo巧酥在香草卡士達醬中，加入酥脆的oreo巧可力，每一口都卡滋卡滋，口感立刻更加有層次。

原味德式布丁

店家純手工桿製的塔皮，搭配特製布丁液，蛋香與牛奶完美比例的混合，整體吃起來香醇可口，香氣四溢，

內餡當中還隱藏了微醺蘭姆葡萄乾，每一口都充滿驚奇，層次感十足。

焦糖伯爵德式布丁

店家在布丁液中加入了伯爵茶湯，伯爵茶獨特的茶香，

更特別的是在布丁底層還加入了店家特調焦糖醬，整體口感甜而不膩，非常適合再搭配一杯黑咖啡，絕對是下午茶首選。

如果喜歡香軟口感的朋友，可以採用冷藏保存，內餡綿密，餅皮口感吃起來比較鬆軟，

喜歡比較有口感的朋友，可以採用冷凍保存，常溫退冰大約30分鐘享用，內餡就像是冰淇淋般冰心香甜，餅皮較為酥脆。

「喬凱洛米花甜點」的招牌冰心泡芙，真的讓人相當口齒難忘，

手工製作的菠蘿泡芙酥脆可口，卡士達內餡搭配高達十多種不同口味組合的泡芙，

每一種口味都好好吃，個人最喜歡「oreo巧酥泡芙」，經典的香草口味也很推。

另外他們家的德式布丁，手工桿製的餅皮，搭配特製布丁液，每一口都可以吃到香濃滑順，

不管是冷藏的鬆軟綿密口感，還是冷凍的冰心酥脆的口感，都是讓人愛不釋手。

而且店家除了可以現場店家取貨外，也有推出宅配的服務，讓更多人可以品嘗到「喬凱洛米花甜點」的美味甜店。

喬凱洛米花甜點

地址：台中市北屯區松竹路二段300巷26號

營業時間：13:00~20:00（不定期公休，可以上IＧ或粉專查看）

官方網站：https://www.jc-sweet.com.tw/

粉絲團：https://www.facebook.com/profile.php?id=100063554487013

IG:https://www.instagram.com/bakery_jc/reels/