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親子一起動手做，好看好吃又好上手的【蜂蜜瑪德蓮甜甜圈】

親子一起動手做，好看好吃又好上手的【蜂蜜瑪德蓮甜甜圈】
依凡  更新於 2018-11-28 
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作者＼依凡

俊俊麻送了我們一袋【瑪德蓮甜甜圈】，開封不到10分鐘就被秒殺，看到牛妹妹一副還很想吃的饞樣，趕緊跟俊俊媽要了配方回來自己量產，這甜甜圈用鬆餅機就能烤出來超方便！我們製作第二批時有把配方稍微減一點糖跟油，吃起來也是同樣美味唷！

作法真是簡單到一個不行，首先把雞蛋打散在鍋內並加入砂糖攪拌均勻，接者把麵粉+泡打粉一起過篩並攪拌均勻，最後把奶油跟蜂蜜也加進去攪拌。

攪拌到沒有顆粒的狀態就完成了，牛妹妹還真是有模有樣的，玩得超級開心。

把麵團裝袋並放到冰箱裏面鬆弛個4小時（or乾脆放隔夜）。

我這台獅子心的鬆餅機可以替換成甜甜圈的烤模，第一次因為擔心上半部會不夠滿，入模後蓋上後就直接翻轉鬆餅機，結果整個爆出來很搞笑，偷偷把這幾個NG品吃掉=毀屍滅跡。

經過幾次測試後才找到最完美的烤法，入模後蓋上等待加熱燈亮到熄滅，麵團其實會整個膨脹到滿，熄燈後再翻轉鬆餅機烤個2分鐘讓上半部上色更漂亮，就大功告成拉！（每台鬆餅機的狀態都不一樣，請自行測試喔！）

取出甜甜圈放在鐵網上放涼，根本來不及等到冷卻&拍美美的擺盤沙龍照就已經被吃光光了。

執行編輯＼Moya 核稿編輯＼Angela

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關於作者與本篇文章

依凡

嗨，我是兩隻小牛兒的媽媽，一直都很喜歡手作DIY，有了孩子以後更愛帶著孩子一起動手做。身為上班族媽媽更是珍惜每個假日的親子歡樂時光，無論出遊or在家玩，總是竭盡所能地生出點節目同樂，也跟大家分享我們的歡樂點子。

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