小兒醫師一次破解副食品12大迷思
作者\小兒科 黑眼圈奶爸Dr. 徐嘉賢醫師
許多父母對於「副食品」這個議題,有著許多的迷思誤解。奶爸Dr. 整理了一些跟大家分享一下。
推薦閱讀:選購好的副食品這一點最重要!

補充說明:
糖:
父母必讀的兒童甜食注意事項,因為過多的糖份、熱量,會儲存變成脂肪,除了兒童肥胖、蛀牙問題外,甜食有什麼影響?
1.影響生長激素。
2.色素還會引起過動症。
3.一杯多多綠超標3倍。
推薦閱讀:吃的能力要訓練?拆解4~12個月副食品菜單注意事項
美國心臟學會建議:
1. 2-18歳的兒童每天「人工添加糖」應少於6茶匙/25克。
2.每星期最多喝含「人工添加糖」飲料240cc(是每星期唷)
3.小於兩歳的兒童不應吃任何「人工添加糖」。
鹽分:
英美等國的建議量為:
1歲內: <0.4g 鈉。 (約1/6茶匙)
1 -3 歲:0.8g 鈉。 (約1/3茶匙)
6-18歲:2.3g鈉。 (約1茶匙)
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台灣兒童統計顯示居然高達4克鈉,超標近一倍!大家不要忘記了:奶粉中本身也有鈉!幼童本身不太需要在副食品中額外加入鹽份。近年很熱門的米餅中的鈉含量也要注意喔!
本篇文章不是叫大家不要吃鹽,是要注意不要過量。因為很多食物中隱藏著鈉(白吐司、麵包),不知不覺中很容易超標。口味是從孩童時期就開始陪養,并且一直跟著我們長大。父母也要少鹽飲食,孩子跟著大人吃飯,才能一起吃得健康。
推薦閱讀:《楊為傑醫師》育兒知識:孩子需要多少鹽?副食品,需要用鹽調味嗎?
大骨熬煮(更正資訊)
有幸能與好食課 林世航營養師討論: 豬肉不容易被鉛污染,就算是微量也是會以磷酸鉛的形式。結論:大骨熬煮後不會有鉛重金屬的問題,但是其營養成分不高,不含有鈣,也不特別建議給小朋友吃。
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