營養午餐廚餘每日3噸,惜物、惜食,從品德教養開始 - 留言討論區
文章摘錄:
作者\媽媽經編輯 Angela 編按:【珍惜食物計劃,有效降低校園午餐剩太多的情況,並且把沒吃完的備食送到社區,或是弱勢族群的手中。】 根據「臺北市餐盒食品商業同業公會」去年9月的統計,臺北市公私立學校,大約每天供應7萬份營養午餐,但廚餘量竟一天高達2-3公噸,相當驚人,為了宣導珍食、惜食不浪費,北… [看詳細內文]
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