營養師解析⟫半數國人缺碘！營養師補碘攻略大公開

缺碘症狀一⟫甲狀腺腫大

缺碘問題中，最顯為人知就是甲狀腺腫大。甲狀腺因為碘不足而降低合成甲狀腺素的效能，為了彌補效能造成甲狀腺組織增生，進而產生腫大的病徵。

缺碘症狀二⟫生長發育遲緩

碘也與生長發育有關，所以當懷孕時期缺碘就有可能影響小孩子的健康，像是生長遲緩、智力發展受阻等，最嚴重會出現「呆小症」的缺乏症，有著身高矮小與智力低落的病徵。

缺碘症狀三⟫流產風險增加

懷孕女性要更加注意碘的攝取量，若在孕期缺碘很可能會影響腹中胎兒神經系統智能發展，嚴重會有流產的風險。

缺碘症狀四⟫思考、代謝遲緩

碘是組成甲狀腺素不可缺少的成分，而甲狀腺素可提高基礎代謝率，並調節食慾和體重。當碘攝取不夠時，會造成甲狀腺素分泌不足，令代謝率下降，嚴重甚至會造成思考遲緩。