收藏文章炒粒粒相信好多人都炒過，不過大家有無煮過鹽滷豆腐呀？？鹽滷豆腐同石膏豆腐外表製法大不同，而且口感比後者更濃豆味更實，雖然價錢比較貴，但煮出嚟口感零舍唔同嫁！今次分享營養超豐富四色炒粒粒，補鈣補鐵防便秘，每一口都滿係滿健康呀！！
材料
鹽滷豆腐 1????
毛豆 1斤
紅蘿蔔 半條
瘦肉 四兩
步驟
1. 鹽水豆腐同紅蘿蔔切粒備用
2. 煲水水滾後倒入紅蘿蔔煮3分鐘拿起
3. 再倒入毛豆煮5分鐘後拿起去殼
4. 中火下油起鑊炒瘦肉3分鐘拿起備用
5. 中火下油起鑊倒入毛豆，紅蘿蔔及肉粒炒2分鐘
6. 最後倒入豆腐一齊炒，加少量鹽糖豉油調味
7. 搞掂可以食啦
煮餸小貼士
*大家要先確認進食者對材料無敏感
**食譜只供參考，一切份量大家要自行判斷
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