胃食道逆流？這4種水果少碰為妙！

小編的話：許多人都有胃食道逆流問題，這時要盡量別吃會增加胃酸分泌的水果，像是柳橙、葡萄柚、蕃茄、鳳梨，不僅是四種水果，刺激性食物像是：酒、濃茶、咖啡、辣椒、麻辣，甚至是過甜的食物：巧克力、甜點，還有不易消化高脂肪食物：炸雞腿、煎魚、薯條、油飯都要少吃，下面有更詳細的飲食規則，大家一起來看看吧！

【華人健康網記者駱慧雯／台北報導】

你又胃酸過多、胃食道逆流了嗎？上班族壓力大、精神緊繃，且三餐不規律，飲食偏好重口味，三天兩頭就腸胃不適，許多人擔心胃藥和止痛藥劑量越吃越多，長期會影響健康，聽信坊間傳言吃鹼性食物抑制胃酸，但營養師提醒，這只適用於胃有灼熱感的胃酸過多患者，且每次應「適量」攝取鹼性食物，過多反而會加重胃部不適。

胃酸過多也可吃鹼性食物酸鹼中和，但營養師提醒只限制於胃有灼熱感的胃酸過多患者，且每次攝取量不宜過多。

酸鹼中和？鹼性食物只能緩解胃灼熱感

新光醫院營養師夏子雯表示，改善胃酸引起的不適，應從源頭找原因，通常是因胃中酸液太多、胃部承受壓力過大所致，此時若想藉著喝湯或稀飯稀釋胃酸濃度以緩解不適，其實是更危險的作法，因為大量水分會增加胃部食物的總體積，加重胃部的壓力，超過時易導致胃酸逆流、胃食道逆流等不適症狀。

若想藉著鹼性食物中和胃酸或抑制胃酸分泌，也是可行的，但並非所有胃疾都適用。夏子雯營養師表示，大致上來說，「胃酸過多」依症狀表現可分為「胃有灼熱感」和「反胃、嘔吐感」兩種，前者可適量攝取鹼性食物去中和胃酸，緩解不適；後者則可能須使用抑制酸劑，或治療胃潰瘍的藥物來緩解。

蔬果多鹼性水果　桃李是例外

值得注意的是，食物酸鹼性不是由味覺判斷，而是根據食物燃燒後產生代謝產物所做的分析，若餘燼的代謝產物多為鉀、鈣、鈉、鎂、鐵等礦物質，則為鹼性食物，常見於蔬菜水果之中；若代謝產物為硫、磷或氯等則屬酸性食物，多分佈於全穀類、肉類和海鮮食物。

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