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芋香冰淇淋 - 留言討論區

文章摘錄：

**疫情期間一日一菜，跟大家分享簡單料理，在家一樣可以快速上菜，吃得健康、吃得美味**芋頭是蔬菜不是水果，但拿它來製作甜品卻是意外的美味，這一次使用比先前更多量的鮮奶油，就是要芋頭泥達到乳化的效果，讓製作出來的甜品口感接近冰淇淋，而非雪花冰，尤其是搭配少量的蘇打餅乾進食，風味就是與眾不同的好滋味，如… [看詳細內文]

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