貫徹健康！和「傷心」的反式脂肪說掰掰 - 留言討論區

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諮詢＼賴聖如（臺大醫院營養室營養師） 撰稿＼黃靜宜 5歲的小雅一到便利商店就吵著要買餅乾，媽媽拿起包裝仔細查看營養標示：「這個餅乾含有反式脂肪，吃了不健康喔！」但是小雅還是吵個不停，媽媽找了半天，找不到沒有反式脂肪的餅乾，只好安撫小雅說：「媽媽回家翻食譜，我們自己動手做餅乾！」 美國食品藥物管理局今… [看詳細內文]