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避免吃到農藥：選擇、烹調、保存食物的三大關鍵

文章摘錄：

人人聞「農藥」色變，網路上也有許多似是而非的理論，讓民眾擔心農產品到底用了多少農藥？又有多少會殘留在食物中？也讓民眾覺得農藥有這麼需要嗎？為什麼不嚴格禁止使用呢？ 毒理學之父曾說：「萬物皆具有毒，是毒是藥要視其劑量而定」，人體喝過量的水也會有水中毒的可能，最重要的關鍵還是「量」，而目前的農藥殘留容許… [看詳細內文]

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