零食使用棕櫚油真的會致癌嗎？營養師帶你了解食品加工用油的秘密！ - 留言討論區

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相信最近大家都有看到「零食中的原料棕櫚油可能會致癌」的新聞。根據成功大學研究發現，許多油品、餅乾糖果及複合食品在加工過程中會產生有害物質「二單氯丙二醇酯」、「三單氯丙二醇」、「縮水甘油酯」。 這些有害物質可能會致癌或者損害心臟、平滑肌等問題，但這是真的嗎？難道我們就不能開心的吃零食了嗎？讓營養師一起… [看詳細內文]