（烹飪小技巧分享）買到口感不佳的竹筍如何處理？

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竹筍一直都是食材裡頭相當重要的一種，麻煩的是竹筍越是新鮮越美味，但是它是有產季限定的美食，如果不能立馬品嘗它的美味，一旦開始纖維化會是產生苦味時怎麼辦呢？今天ching就跟大家分享老竹筍的處理方式。#老竹筍去苦味一樣美味 #小技巧分享 #簡單炒筍絲就是好料理COOKPAD：https://cookp… [看詳細內文]

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