作者\好食客營養師團隊 夏天可說是細菌性食物中毒的高峰,東西一沒存放好,就容易有細菌滋生,導致近期新聞常常時不時...
好食課營養師團隊
韓國芝麻葉是什麼?與芝麻葉相同嗎?營養師品種、用途大解析
台灣具有多元飲食,從本土臺菜料理、中國各省料理到西式、韓式、日式應有盡有,而最近因為韓式料理的興起,許多人會從烤...
玉米小時候是玉米筍?營養師帶你三分鐘認識品種、營養差異!
玉米、玉米筍都是我們生活中常見的食材,但營養價值大不同,一個是全穀雜糧類,一個是蔬菜類,除了熱量、碳水化合物之外...
【2023】狗關節炎怎麼辦?吃什麼保健食品?專業推薦蛋殼膜,功效、機制大解析!
現代人飼養寵物的比例上升,其中狗狗為大宗,但大型犬常因基因、體重與活動量而有關節問題,而年...
腎臟病福音!用益生菌輔助腎病治療,幫延緩腎臟病病程!
腎臟是台灣人一直關注且懼怕的的議題,害怕得到腎臟病,而得到腎臟病後又害怕要洗腎。腎臟病患者除了在飲食上調整蛋白質...
【2023】營養師解析》蔬食崛起!一起吃黃豆愛地球
說到蔬食,不少人第一時間便會聯想到“素食”,過往民眾改吃蔬食普遍是因宗教關係,但近幾年因...
【營養師實測】四大護眼保健成分有哪些?怎麼挑?營養師試吃推薦的複方護眼保健食品
前言⟫ 疫情間居家隔離、遠端上班上課讓我們分分鐘都離不開3C,盯螢幕盯到眼睛乾澀、痛癢的情形越發成為常態,因此民...
【2023】營養師最新解析⟫預防失智症保健新原料!海鞘縮醛磷脂(HOYAPLS)功效、機制懶人包!
隨著平均餘命增加、老年化社會的來臨,銀髮熟齡照顧是熱門議題,除了肌少症以外,記憶力減退、認知退化,甚至演變成阿茲...
【2023懶人包】嬰兒、兒童益生菌邁入第三代 營養師解析添加後生元功效、成份與機制
作者\林世航 營養師 益生菌已邁入第三代產品階段,不只成人益生菌,針對嬰兒、幼兒與兒童設計的益生菌也開始變更配方...
【2023營養師解析】黃豆雖小營養俱全!維生素E含量高於雞胸肉還能預防慢性病
作者\何采璇營養師 全球暖化加上聖嬰現象,使得2023年的夏天比往年更加炎熱,極端的氣候正悄悄席捲世界各地,讓不...