Step 1. 若生鏽的情況不嚴重,可直接用菜瓜布刷一刷即可除掉鏽斑。常有朋友問我可以使用鋼刷嗎?其實鑄鐵硬度高...
方舟文化
人氣指數破表的「親子丼」5步驟火速上桌!
相傳親子丼誕生在日本明治時期〈西元1891年〉以雞肉加雞蛋組合的蓋飯料理,親子丼在日本非常家常普及,取名非常風趣...
健康「油」理!用對食用油,養生又養鍋
作者\范家菘 選油分成「食用」與「保養用」二種用途,不必一昧挑選耐高溫的油,而是依照個人的需求選擇。油脂似乎經常...
吃對了,最健康!—木瓜
木瓜果實含有豐富的膳食纖維、蛋白質、維生素A、B、C、鈣、鉀、鐵等。營養高熱量低,豐富的木瓜酵素,能分解蛋白質,...
吃對了,最健康!甘藍菜
甘藍菜又叫「高麗菜」,含有蛋白質、膳食纖維、醣類、酵素、有機酸、維生素B群、C、U、鈣、磷等營養。是全世界普遍的...
吃對了,最健康!—芒果
芒果含有豐富的維生素A、C以及鉀等礦物質,是人體必須的營養素,具有保護眼睛,並維持上呼吸道與消化道的黏膜作用。有...