方舟文化

家事廚藝通 【本活動已結束】鐵鍋生鏽怎麼辦？簡單三招就還原！ 若生鏽的情況不嚴重，可直接用菜瓜布刷一刷即可除掉鏽斑。常有朋友問我可以使用鋼刷嗎？其實鑄鐵硬… 2017-11-04 更新 家事廚藝通 人氣指數破表的「親子丼」5步驟火速上桌！ 親子丼色味俱全人人喜愛，做法簡單可以火速開飯，大家也可嘗試以牛肉薄片替代雞肉，味道很下飯，是蓋飯、拌麵的好佐食。 2019-01-25 更新 家事廚藝通 健康「油」理！用對食用油，養生又養鍋 選油分成「食用」與「保養用」二種用途，不必一昧挑選耐高溫的油，而是依照個人的需求選擇。油脂似乎經常伴隨著肥胖和心血管疾病等慢性疾病，成人每日油脂攝取量約為30ml，差不多2 至3 … 2018-03-10 更新 健康百寶箱 吃對了，最健康！甘藍菜 甘藍菜又叫「高麗菜」，只要攝取新鮮的甘藍菜，就可滿足一個成年人一天的需所維他命C。甘藍菜熱量低，食用後易有飽足感，有些人減重人士會將其做為重要的食物。除此之外還能抑制亞硝酸胺在人體… 2017-10-13 更新 健康百寶箱 吃對了，最健康！—木瓜 一株木瓜樹可以依序由下而上開出許多的花蕾，因此果實成熟的順序也不一，所以全年都有木瓜收成，只是風味略有不同，大抵來說秋冬之際的木瓜品質較好，甜度高價格也便宜。 2015-03-19 更新 健康百寶箱 吃對了，最健康！—芒果 芒果含有豐富的維生素A、C以及鉀等礦物質，是人體必須的營養素，具有保護眼睛，並維持上呼吸道與消化道的黏膜作用。有研究顯示常吃芒果可降低膽固醇、三酸甘油酯，及預防心血管疾病的功效。 2015-03-19 更新