作者/謝毛毛 ?毛毛早餐~昨天鳳體欠安,一個月虛一次???今天立馬補上元氣滿滿的米漢堡,怎麼覺得好像很久沒做造型...
媽媽廚房經
宴客大菜、快手料理、精緻甜點、寶寶副食品,媽媽輕鬆上菜,全家開心健康吃,最酷的私房食譜和料理撇步通通在這裡!
自製新鮮鳳梨果醬(添加蘋果版)
在台灣吵得沸沸揚揚的鳳梨真的是好物,不過鳳梨品種多,有的香甜多汁、有的粗絲偏酸,如果不會選買到不適合直接吃的鳳梨...
電鍋版馬鈴薯燉肉
電鍋做料理由來已久,一鍋多菜的方式也不難,其中最受歡迎的就是這道馬鈴薯燉肉啦~只要將食材放入,輕輕按下開關就能完...
【食譜】不用醃!涼拌小黃瓜十分鐘上桌
作者\紜琪媽咪 人家是正妹來我家,我要製作的主題是「主廚來我家」。正妹對愛美的女孩來說,很有可看性!不過我們的「...
蔥用不完容易爛掉?方法用對最久竟可保存2年!
作者\聯合新聞網 綜合報導 「蔥」是很多家庭主婦都會用到的食材之一,炒菜時加入些許蔥就能幫助提味,是許多菜餚中不...
超方便小撇步大公開!免開火的水煮蛋
作者\寬寬媽 寬寬媽是個很懶惰的人,畢生都在追求「簡單和方便」。今天要分享一個超簡單且不會失敗的電鍋水煮蛋法,特...
簡易食譜【日式味噌雞肉炊飯】就算零料理基礎也能快速上手!
作者/Nina瑄寶 瑄媽是個職業婦女但堅持在下班後每天晚上親自煮飯,為的就是希望全家人能吃得健康也為孩子把關每一...
快炒水煮都下飯!20種家常高麗菜料理簡單上桌,天天吃也不膩!
作者\蘿瑞娜 當過留學生或是曾在國外開過伙煮過高麗菜的人應該都知道,外國賣的高麗菜邪惡到簡直可以拿來當凶器,不但...
【私房特調】孩子也愛喝的蜂蜜凍檸茶
作者\魯媽 真的覺得一年比一年熱,熱到脾氣很暴躁,只喝水已經不能解渴了,就是很想喝些冰涼有味道的飲料,而且好想喝...
超簡單!全部揉一揉就完成!酥炸香蒜黑胡椒豆腐肉丸
豬絞肉的美味不再於它的碎,而是在於集大器的美,透過豆腐的添加,讓口感不再是硬而乾柴,善用辛香料的調味,只能說這道...
五分鐘快速上桌!非學不可的超豐富蛋料理
【蒸蛋】 【1】雞蛋2個,涼開水約5湯匙,鹽1/2茶匙,香油1/4茶匙 【2】雞蛋液打散,直到蛋清和蛋黃均勻的混...
《外婆的味道》傳統地道的麻油雞湯
作者\靜媽 最近的天氣濕濕雨雨,風大霧多,陰冷的天氣真是討人厭。唯一的好處是,很適合吃麻油雞。 只要一冷,就會...
鮮蔬台式炒麵
台式炒麵的精神在於豬油的使用,以及圓圓麵體的油麵,善用大量的蔬菜來炒台式炒麵,除了吃到Q彈有嚼勁的麵體,那豬油的...
煮婦媽媽的救星!清冰箱料理「自製萬能紅醬」拌飯拌麵都好吃
紅醬在義式料理中赫赫有名,很多料理都會用到它,本食譜紅醬可以協助烹調多樣菜色,尤其是紅醬義大利麵和紅醬鳳梨披蕯都...
香煎台灣鯛
台灣鯛角肉富含魚肉蛋白質,處理得好,即使大片魚肉一樣不乾柴,透過白胡椒的調香,蛋液和樹薯粉的表層口感...