NG配！吃水果的9個配食禁忌

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1. 柿子─海鮮

柿子不可和海鮮同食，柿子的單寧酸和高鈣的海鮮亦是容易和胃酸結合成不易溶解的硬塊。

2. 柿子─地瓜

柿子不可和地瓜同食，地瓜富含澱粉會使胃酸升高，亦會和柿子的單寧酸結合成不易溶解的硬塊。

3. 葡萄柚─藥物

葡萄柚不可與一些藥物同食，包括心絞痛藥、高血壓藥、降血脂藥、鎮靜劑、抗組織胺等藥物，否則會使藥物血中濃度上升造成危險，最好能相隔2小時服用才安全。

 

4. 橘子─白蘿蔔

橘子禁止與白蘿蔔、牛奶一同進食，因蘿蔔食後，會在人體產生硫酸鹽，經代謝之後更會製造出抑制甲狀腺作用的物質，而橘子中所含的類黃酮物質與此物質一同作用後，容易導致甲狀腺腫。

5. 橘子─牛奶

橘子所含的成分會使牛奶凝固，影響胃的消化吸收，因此不宜在進食白蘿蔔或牛奶後，立刻食用橘子，以免造成不適。最好能相隔2小時服用才安全。

6. 甜瓜─田螺

文獻記載甜瓜不可與田螺同食，否則會引起腹脹不適。

7. 桑椹─韭菜

桑椹與韭菜同食會引起腹痛下痢。

8. 桃子─鱉

據文獻記載，桃子不可與鱉同食，否則會引起胃痛。

9. 榴槤─酒

飲酒前或飲酒後不宜吃榴槤，以免引起腸胃不適。

 【時報出版：果療：吃對水果，掌握宜忌，高血壓、糖尿病、心臟病、婦女病、小兒疾病、久咳、失眠……通通有解！】授權轉載

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