做菜為什麼要加酒？三個原因讓料理更美味！ 做菜為什麼要加酒？三個原因讓料理更美味！ 食力foodnext 更新於 2024-04-05 作者＼食力編輯 張越評 酒身為有機溶劑，浸泡香料、肉類時，能把某些不溶水的香氣萃取出來；另外，使用酒、醋調味時，...
