【料理】簡單做QQ芝麻球

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荳迪媽很愛吃口感QQ的料理

麻糬、湯圓、QQ芝麻球…..等，都是我的最愛

這道”QQ芝麻糯米球”，一口氣都可以吃好幾顆QQ芝麻球

作法非常的簡單，在家就能自己做來吃

 

做法：(約10顆)

糯米粉150克、水100克、糖50克

紅豆餡適量、白芝麻適量(推薦閱讀：一次上手！5項食材簡單做出起士蛋糕)

1.把糯米粉、糖、水，混合在一起

2.揉成糰

3.把糯米糰搓圓分成10等份，紅豆內餡搓圓也分成10等份(推薦閱讀：快樂嬤料理：古早味綠豆冰簡單做！)

4.把紅豆餡包入到糯米糰內，搓圓

5.外表裹上白芝麻

滿滿的白芝麻，在輕輕搓圓讓芝麻緊黏在糯米球上

總共搓了10顆芝麻糯米球

6.起油鍋，開始炸芝麻球，油溫太高的話內餡會爆出來

邊炸可邊輕輕壓，就像是炸地瓜球一樣。

芝麻糯米球，完成囉~

就愛這味QQ的芝麻球

吃起來很像是外面賣的芝麻球，吃了好幾顆

真的好吃，只是內餡放太少啦!! 下次在包多一點….