暑熱、大餐好湯品︰粉葛赤小豆湯
新年實在有太多金莎誘惑，卡樂爸食滯左～見超市有粉葛赤小豆湯包就買左黎煲俾佢飲！此湯健脾益氣，化濕解熱，闔家男女老幼都岩飲。
材料
粉葛 1斤
粟米 1條
甘筍 1條
赤小豆 2湯匙
扁豆 1湯匙
蜜棗 2粒
豬肉 800g
水 1500ml
做法
1. 將豬肉飛水洗凈後備用。
2. 將所有材料及水放進煲中。
3. 開大火煮滾後轉細火煮 1小時即可。
心得
我用左個好鎖水嘅煲，料多水少，所以煮1小時已經好夠味～如果放多D 水，煮嘅時間就相對要增多！
【80後新手在職媽媽LULU】 授權轉載 原文出處 【闔家宜飲︰粉葛赤小豆湯食譜】
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關於作者與本篇文章
LULU
80後 LULU 「新手在職媽媽」， 努力學習成為好媽媽！夢想可以成為全職媽媽，過著無憂無慮的少奶奶生活 T.T 在此分享上班族媽媽忐忑心情/育兒點滴 /食譜/ 日常生活趣事~~
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