吸睛雪人蛋包麵！聖誕節簡易造型快速上手
作者＼早安！晨之美！
來吃雪人喔！利用特別的煎蛋皮技巧，加上色彩繽紛的蔬菜，人人也可以輕易端出超級節日氣氛的蛋包麵，聖誕節就來試做看看吧！
材料：
1.雞蛋 2顆
2.茄汁通心麵
3.綠色蔬菜
4.番茄
5.起司片
6.番茄醬
推薦閱讀：親子旅遊的營養早餐：元氣蛋飯糰
做法
1.預先煮好想要蛋包的麵。（這裡使用茄汁通心麵，也可使用飯或其他麵條啊！）
2.蔬菜川燙好並切成小朵，番茄對半切開，起司片用模具押成星形。
3.雞蛋以一顆蛋白+1顆蛋白2顆蛋黃方式分盛於兩個小碗。
4.用平底鍋煎蛋皮，凝固後用兩個不同大小的圓形模具押出兩個圓洞。
推薦閱讀：媽媽必學視覺系早餐，八道快速營養早餐食譜
5.將蛋白倒進蛋皮的圓洞中。
6.先將茄汁麵置於碗中，再將煎好的蛋皮覆蓋於上面。
7.將蛋皮收像碗緣。
8.鋪放蔬菜、番茄和起司片作花圈裝飾。
9.利用海苔和茄醬畫出雪人各部分。
【早安！晨之美！】授權轉載 原文出處【來吃雪人啦！簡易造型蛋包麵】
我要回應
2019-12-17 10:45:38
2019-12-17 08:54:50