上班族嘴饞「10種小零嘴」，讓你止餓又不胖

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作者＼華人健康網　羅詩樺

忙碌的上班族不但三餐時間不規律，成天坐在辦公室椅子上竟然還會容易餓，想不變胖簡直就是不可能的任務！有時忙著開會、出外洽公，最常被忽略的就是午餐，可能沒吃或是吃幾口草草了事，因此到了下午3、4點許多人肚子就開始咕嚕咕嚕叫。

那麼要吃什麼才不會罪惡感深重，怕越吃越肥呢？英國《衛報》新聞網站提供了10種小零嘴，教上班族怎麼吃才能止餓又不胖！

1.香蕉

便宜、好吃又營養，還有什麼能比香蕉更適合當下午點心，台灣不少女藝人都曾公開表示靠吃香蕉果腹來減肥，因為它富有飽足感，又可以在短時間內補充營養，連運動員或慢跑者，在比賽前也都是靠香蕉來補充體力的喔！

2.無鹽堅果

對於長時間坐在辦公室使用電腦的上班族來說，腦力及眼睛就是最耗損的部位，而堅果含有多種礦物質，還能幫助將蛋白質分解成氨基酸，有助於保持頭腦清晰，不會昏昏沉沉想睡覺，但要注意的是經調味過的堅果鈉量過高，因此建議在下午選擇吃1小把無鹽堅果，填填空虛的胃。

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3.優格

優格含有不少鈣質，可以幫助穩定下午浮躁的情緒，且選擇低脂無糖優格的話，更能減少了攝取到精緻碳水化合物的機會，如果單吃優格嫌無趣，可以加一些乾果進去。

4.新鮮蔬菜棒

如果時間充裕，可以前一天先在家中將紅蘿蔔、芹菜等蔬菜切條，裝在保鮮盒帶到公司，下午肚子餓時就能拿蔬果條當零食啃，有嚼勁熱量又超低。

5.燕麥餅乾

由全麥、燕麥等製成的燕麥餅乾，升糖指數較低，因此可以延緩血糖上升，較不容易餓，全麥餅乾也比一般甜的餅乾要來得容易有飽足感。不過要注意的是，市面上有些燕麥餅乾鈉含量不可小看，在選購時要特別注意營養標示。

6.爆米花

這裡指的當然不是在電影院吃的甜鹹爆米花，而是未經調味的原味爆米花，沒有另外加奶油、鹽、糖的話，熱量就會大幅降低，不過玉米也屬於澱粉類，因此在份量上還是要注意。

7.葡萄乾小麵包

混雜著葡萄乾或是核果的小圓麵包，比起奶酥、波蘿、甜甜圈熱量都較低，並記得不要額外塗抹果醬或是奶油，下午吃1〜2個就能解饞，葡萄乾還有促進體力的效果。

8.乾果類

蔓越莓乾、葡萄乾等乾果類食品，比起新鮮水果更方便攜帶，營養素也有完整保留，一包綜合水果乾更可以同時吃進多種水果的營養，不過缺點就是失去了吃新鮮水果的膳食纖維，飽足感程度也較低，不過比起夾心酥、蛋捲來說，仍是較建議的下午點心。

9.沖泡麥片

不只是早餐的最佳選擇，麥片也可以當作下午補充營養、填飽肚子的好選擇，麥片比較不容易餓，以牛奶沖泡也可以保護空腹的胃，不會有胃痛或胃酸過多的問題。

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10.黑巧克力

最受女性喜愛的巧克力也可以吃嗎？當然可以！巧克力有豐富的多酚物質及抗氧化成份，還可以幫助合成體內血清素，穩定情緒，不過巧克力的濃度是重點，如果選擇牛奶巧克力，通常加入大量糖份與人工添加物增加口感，最好選擇70%以上的黑巧克力，才能避開熱量陷阱。

以上10種小點心，都可以交替當作每天下午嘴饞的小點心，但是營養學者當然還是建議維持三餐時間規律正常，並餐餐維持7〜8分飽才是最健康的飲食習慣，只要三餐均衡，也就不會無時無刻都想吃東西或是感到肚子餓。戒掉下午茶、零食，想要維持身材就不是難事！

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