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季節限定新竹《味衛佳柿餅觀光農場》秋天到了，柿子紅了！

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余小孟  更新於 2021-03-30 
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秋天到了，柿子紅了！！等了一整年，終於讓圓圓媽等到味衛佳觀光柿園曬柿子囉，年初被FB上一張美麗的照片燒到，但已錯過了曬柿餅的時機，查了一下資訊，每年的9月中－年底都是曬柿餅的時間，剛好要到新竹遊玩，自然不能錯過這個景點！！

景點名稱：味衛佳柿餅觀光農場
地址：新竹縣新埔鎮旱坑里11鄰旱坑路一段283巷53號
電話：03-589-2852
營業時間：08:00~18:00無公休日免門票，官方粉絲專頁：味衛佳柿餅觀光農場
營業項目：一般遊客參觀，另外有提供戶外教學的項目有柿子布娃娃DIY、柿染、陶器彩繪、捏柿餅DIY、柿餅加工
製程及果園導覽解說，接受團體預約（20人以上）
2019年生產時間：2019.09.10~2020年初（越接近年底建議要先詢問農場是否還有在曬果喔）

沿著停車場指標往裡開，味衛佳柿餅觀光農場備有停車場，假日人潮眾多，停車場不夠停時，外面還有空地可停車。

沿著停車場邊的小路往小坡上走，路邊的這條小溝跟紅磚房的顏色搭配好好看，忍不住在這就拍了好幾張！！

小坡上的三合院，讓我想起雲林鄉下的老家！！很有FU的感覺，曬柿餅的廣場就在一旁的小徑裡

大樹下的手工盪鞦韆就讓這幾個小鬼玩得不亦樂乎！！

爬上二樓觀景台，從上方往下拍，一排排圓圓的柿子，正等著新竹聞名的九降風及日曬，一點一點的濃縮他的甜味與美味，準備變身甘甜的柿餅！！

而我們這些愛好美景的人，則是不停地狂拍～這一盤盤橘紅色的果實，再加上天公作美豔陽的照射～親身經歷眼睛所見的美，比看別人拍的照片更棒

連地上的倒影拍起來都好可愛！！

一盤盤的柿餅，這是農民一年辛勞的成果！！提醒大家，現場拍照農場都很歡迎，但一定要小心不要傷害或打翻柿餅喔！

很難想像這圓滾滾的柿子，經過了風吹、日曬～變身成乾扁柿乾的樣子，不過柿餅除了更利於保存之外，更像是濃縮了柿子的美味一樣，甜度更提升，香味也更濃郁！

層層工序，讓我們能吃到這傳統的美味

來到味衛佳柿餅觀光工廠除了可以買柿餅當伴手禮之外，柿餅冰棒更是推薦一定要記得買來吃的。

一支NT$20，濃郁的柿子香氣之外，還能吃到果肉，而且一點也不死甜，相當清爽！

我一個人就吃了兩支，這真的大推～～來拍網美照，別忘了順便來一根冰棒喔！

這樣的美景可是季節限定，錯過了就又要再等一整年！！有空到新竹走一走，記得到味衛佳柿餅觀光農場，親眼看到這曬柿餅的美麗景象，還能感受秋天來臨的感覺喔！

關於作者與本篇文章

余小孟

從小我的家庭教育就是，書要念，但更要會玩!!
從旅遊、遊戲中孩子更能開心快樂的成長
所以我是這樣長大的，當自己有了孩子之後
就繼續傳承這優良傳統囉

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