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紅豆年糕脆笛酥

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紅豆年糕真的美味,如果自己不動手蒸紅豆年糕,那麼挑選市面上的紅豆年糕就要多費心了,記得挑選糕質軟一點、蜜好的紅豆仁~仁~仁的,這樣的紅豆年糕最好吃,用餛飩皮包起來酥炸,好吃不黏手,中還有年糕的朋友可以試試唷。預備食材

 4人份

  1. 紅豆年糕1小塊
  2. 餛飩皮10片
  3. 炸油1碗

將紅豆年糕切細長條。年糕的選用有軟硬差別,基本上新鮮及純糯米蒸製會比較軟,選用時依個人習慣。

將切好的紅豆年糕細長條擺放在餛飩皮的單邊。

將紅豆年糕條包捲起來。

加熱食用油,將包好的餛飩皮年糕煎炸到金黃皮即可起鍋。

開動啦~

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關於作者與本篇文章

ching

小小的一顆棋子,卻想擁有很多很多的連結,只希望自己能在這個大社會裡,做一個很棒的橋樑連結,為自己、為家人,也為身邊的每一個人架構一個安心舒適的環境。
即便我們不相識,只要想法能夠彼此交流,互相學習、一起進步,這個社會就會出現一股暖流,讓每個人的都變得柔軟而珍惜身邊的每個人事物。


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