小烤箱立大功，小孩秒殺酥脆可可牛奶棒DIY
前幾天有朋友推薦，小小烤箱也能烤出好吃的牛奶棒，於是心血來潮參考了 Carol 老師的食譜，做出了屬於我個人風格的《酥脆可可牛奶棒》
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成品真是超可愛的，看著一根根的可可棒疊起來，馬上就想起童軍搭營火的情境，一根根的木柴可可棒外型好Q，吃起來更是香、酥、脆，好開心我的小小烤箱又功成一役~
準備食材：
奶油： 20g
細砂糖： 30g
低筋麵粉： 150g
鮮奶： 40ml
可可粉： 30g
作法：
將奶油隔水加熱使之融化，倒入細砂糖藉由微溫和奶油一起攪拌，低粉過篩、可可粉量秤好備用
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將可可粉倒入低粉中拌勻，加進融化的奶油與糖、再倒入鮮奶
把所有材料輕輕翻攪拌勻，不要過度攪拌與搓揉以免出筋會影響口感，拌勻後將麵糰裝進塑膠袋中擀平，擀成一大薄片放進冷藏三十分鐘
冷藏後的麵糰會比較好處理，以剪刀剪破塑膠袋成一大攤開狀，將麵糰切割成自己想要的寬度與長度，放進預熱好的烤箱裡烘烤至上色即可。※ 直接烤，不需再額外塗奶油等等的動作喔！！
我的麵糰擀得不夠薄，也切得有點過寬，結果做出了好多根的《木柴棒》，疊起來也頗有另一番趣味
重點是，成品酥脆好吃，很快就被孩子們一根根地吃光光了~
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※ 這種餅干吃起來口感《酥脆》，其硬度較適合給大孩子吃喔！
※ 做好的餅干棒待冷卻後密封起來以免受潮影響口感~
※ 我是使用無法調溫的小小烤箱，若使用一般烤箱的話可以預熱 120度，烘烤12~15分鐘。
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