作者\幸福蟹居 前幾天買了一盒豬絞肉,原本的想法是要用來做這道《 甘甜苦瓜封肉 》結果在孩子頻頻喊餓的聲聲催促之...
幸福蟹居
【秋冬食譜】難忘的好味道:韓式果香醃蘿蔔
作者\幸福蟹居 板橋火車站的美食街裡,有一家韓式料理的豆腐煲讓我念念不忘!除了好吃的豆腐煲之外,每份餐點會附上一...
【簡單食譜】家常照燒雞,讓家成為最美味的餐館
記得有一回外出吃飯,孩子點了一份《照燒雞》飽餐一頓之後,孩子意猶未盡的直說那雞肉真是美味!叨叨絮絮地回味著那肉質...
【食譜】補冬必吃料理:老菜脯雞湯
作者\幸福蟹居 今天在節氣上已經來到了「立冬」,一早開始就在臉書上,看到好多人相互提醒著要「補冬」。於是,想起了...
比加蒜泥還好吃的柚香白肉,爽口且不油膩!
中秋過後家裡總是會有好幾顆柚子滾來滾去,所幸將它們剝了來製成柚子醬存放。無論是入菜也好,冬天來杯暖暖的柚子茶也好...
【晚餐食譜】消暑降火不苦澀!滋味百香翠玉苦瓜
呀哈!瑪莉的苦瓜料理大作戰再一發。這次以拌入鮮果的方式做一道清爽的《百香翠玉苦瓜》,運用以前做《涼拌百香果青木瓜...
一點也不苦的涼拌橙香苦瓜,孩子也能一口接一口!
上次回去婆家時又帶了三條苦瓜回來,當我向孩子宣布這個訊息時,哥哥一陣哀號,弟弟則是幸災樂禍地高喊萬歲。 其實媽媽...
【食譜】滿滿膳食纖維!青花菜炒玉米筍
青花菜含豐富維生素C和膳食纖維玉米筍除了豐富的維生素,還有蛋白質和礦物質這道《青花菜炒玉米筍》有黃有綠還有紅是一...
【晚餐食譜】甘甜苦瓜封肉,清熱好滋味!
說真的,「苦瓜」一直都不是我們家餐桌上會出現的料理,因為它的苦一直都不是廚娘我所能接受的。可是它雖然苦口,對清熱...
【食譜】便當裡的家常菜:蔥爆豬柳
豬肉料理百百款,要如何簡易地做出一盤好吃又下飯的好料理,成為了偶爾忙碌地生活中的非常所需。這道「蔥爆豬柳」,就是...