會回甘的香醇風味，可以單喝也可以做成雞湯(文內有料理)

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會回甘的香醇風味，可以單喝也可以做成雞湯

通過ＳＧＳ檢驗合格　用心的質感好茶　元記尊茶　

這一次買了兩種回來試試, 分別是普洱元氣茶 & 經典老普洱 

每包都用鋁箔茶葉袋完整密封，就算帶出門也很方便 

覺得喝茶最重要的是順不順口，其次才是茶香與價格　

元記尊茶這兩款普洱茶，是我自己喝了會想再喝的，而且沒有茶澀味，大大推薦　

店家貼心的附上普洱茶的介紹,不僅僅是喝茶，更能了稍微認識茶

除了有基本的產物保險外，還通過了ＳＧＳ檢驗合格

另外翻過來，有沖泡的介紹，熱泡．冷泡的方式都可以

 

經典老普洱 系列

還記得以前到茶園的時候，茶農跟我說，是不是好茶，新鮮茶葉搓一搓聞一聞就知道了　

茶包的茶葉也同樣可以這樣試試看喔，雖然經過了殺青、揉條跟曬乾，但不影響茶葉本身好或不好

雖然我不是種植茶葉的，也對於茶葉沒有到很了解，可是以聞的味道來說，香氣已經深得我心

經典老普洱與元氣茶的差別，除了香氣、喉韻感受不同之外，老普洱的茶葉較元氣細

老普洱的風味會在後面愈來愈濃厚。

元氣系列則是前面味道較重，質感的包裝，泡茶給客人時也很好看

普洱茶還可以跟牛奶、蜂蜜、陳皮、枸杞、檸檬，各種花茶類搭配一起享用

創造不同的風味，飲用時還可以搭配小糕點或是堅果類，味道也很不錯～～

覺得普洱茶相較於其它茶，有一種愈聞愈喝，愈讓人著迷的風味

它的香很特別，很濃郁，又很有層次

先準備１００度沸騰的水，還有一個沖泡茶壺與杯子

建議一包茶包對２５０－３００ｃｃ的水，風味較佳

可以整包茶包放進茶壺，如果跟我們一樣茶壺有細緻濾網的，也可以拆開茶包，把茶葉倒進去，覺得味道會更棒

大約等個３－５分鐘，就可以喝了

茶色好美

可以單種喝，也可以兩種搭配在一起，喝起來會更有層次

 

普洱不僅僅當作茶品，也很適合用在料理上，例如雞湯、粥品、蛋糕．．．等

這一次製作的是　＜普洱雞湯＞

準備的食材有：

１．元記尊茶普洱茶包－元氣茶＆經典普洱，可以先把白色線剪掉，然後用滾水沖泡成茶湯，

　　比例為１包對３００ｃｃ一共為２包６００ｃｃ浸泡１５分鐘

２．土雞腿一個，需要洗淨．拔毛．過水．洗淨，可以在裡面骨頭交會處劃一小刀更容易熟成與入味

３．薑片　４．枸杞　５．杏鮑菇　６．玉米　７．米酒　８．鹽巴　９．甘草一小片

在這裡建議，鹽巴先少許，蒸煮過後，鹹度不夠可以另外再加，還有玉米也不要多，避免搶味

會選擇玉米跟杏鮑菇，主要是要食材的甜味

所有的食材連同茶包．茶湯一起放進可以放電鍋的鍋子裡，建議不要再另外加水，風味更棒

肉朝下，皮朝上

我們用兩杯半的水，跳起後悶３０分鐘

實際要以雞腿大小為主

中間為了讓皮保有Ｑ度，僅用湯匙淋湯汁的方式上色

甘醇鮮香～～味道非常的好喝，好的茶．好的雞腿，簡單的食材，就可以創造出好味道

 

 

店家名稱：普洱之尊-元記普洱茶包專賣

官方網站：https://pro-tea.meepshoper.com/?fbclid=IwAR0oE3xb8qdHA68fbGxU9yOmUhUPZEEW_JXsvR3CCBdj_XM1UohqE9ceQDc

官方粉專：https://www.facebook.com/%E6%99%AE%E6%B4%B1%E4%B9%8B%E5%B0%8A-%E5%85%83%E8%A8%98%E6%99%AE%E6%B4%B1%E8%8C%B6%E5%8C%85%E5%B0%88%E8%B3%A3-100548639170461

官方Line : 0908899888(LINE ID)

訂購信箱：[email protected]

備　　註：實際口感以個人口味與感受為主