發奶食物有哪些？黑麥汁可幫助發奶嗎？哺乳迷思大解析

母奶裡有98%是水分，因此攝取足夠的水分絕對是要有充足母乳的關鍵！目前的研究尚未證實多喝水可以增加母奶量，但因為餵母乳會消耗水份，當攝取不足時也就可能發生脫水問題，所以建議媽媽要攝取足夠的水分。

原則二⟫攝取足夠蛋白質、鈣質與鐵質

除了水以外，母奶內的鈣質、鐵質、蛋白質等營養素是固定量，也代表補充並不會增加母乳中的含量，但是當攝取不足時，這些營養素會從媽媽體內儲存的流到母奶中，造成媽媽的缺乏問題，所以媽媽們也要攝取足夠的蛋白質、鈣質與鐵質。

解析二⟫發奶食物有哪些？

目前網路上有流傳著許多發奶、改善母乳品質的補充品，像是黑麥汁、奶茶、黑豆水、豆漿等等，這些大部分是基於「補充水分」的理論來發奶。

但都屬於經驗談，尚未有研究證實喝這些飲品有助於發奶，然而在挑選時若挑選到含糖飲料反而增加媽媽的熱量負擔！

目前有證實能增加母乳品質與母乳量的補充品並不多，好食課列出三種有實證根據，能幫助提升母乳品質的補充品，讓媽媽們參考。

發奶食物⟫雞精有助於提升母乳品質與母乳量

在2004年，臺北醫學大學的研究發現（連結），每餐攝取1罐鷄精有助於提升乳鐵蛋白（+34%）、上皮生長因子（+62%）與乙型轉化生長因子（+196%）。

早些時候，對岸也有研究發現每餐攝取1瓶鷄精的媽媽，母乳量有顯著較多的狀況（連結）。所以媽媽們想要發奶，增加母奶的抗菌物質，可以選擇補充鷄精！

發奶食物⟫補充維生素D有助於增加母乳維生素D含量

維生素D與骨質健康十分相關，寶寶的維生素D狀況取決於懷孕時媽媽的狀態，但台灣女性體內維生素D的狀況普遍不佳，這也使得寶寶的維生素D狀況堪慮。研究顯示，媽媽補充維生素D豐富的食物或補充劑，可以有助於增加母乳的維生素D含量（連結）！

發奶食物⟫補充DHA有助於提高母乳中DHA含量

DHA是腦部發展重要的關鍵，研究顯示媽媽在哺乳期間若有補充DHA，可以增加母乳的DHA含量（連結1、連結2），所以媽媽們可以吃一些鯖魚、鮭魚，也可以選擇可信賴的魚油，幫助補充DHA。

解析三⟫黑麥汁可以發奶嗎？

網路上盛傳黑麥汁可以發奶，許多媽媽也會在哺乳期會飲用黑麥汁！但很可惜，目前尚未有黑麥汁有助於發奶的研究，所以這個偏方僅限於個人經驗，尚無法被驗證，也就代表媽媽們可以嘗試，但不要過度依賴或者是相信黑麥汁的發奶功效。

結語⟫

雖然母乳哺餵是趨勢，也是幫助寶寶生長的關鍵！但造成媽媽的壓力，反而可能會減低母乳量（連結），而且可能會讓媽媽提早放棄哺乳。所以要有好的母乳，媽媽們要放輕鬆，若真的擠不出母乳，在醫師與營養師的指示下，也可以選擇搭配配方乳，別把哺乳的壓力無限放大！

最後，別以為餵母奶只是媽媽的責任喔！有許多研究都發現，若爸爸對母乳有正確認知與正向態度，都可以實際改善媽媽哺餵母乳的狀況（連結），所以爸爸們也要和媽媽一起努力，才能讓寶寶有最佳的營養來源！

文/林世航 營養師

好食課原文連結：https://views.learneating.com/mombaby/lactation-tips/