【微波爐料理】美味醬燒排骨
炎熱的夏天，想到進廚房是一件可怕的事，但家人的胃還是需要好好照顧。這道料理只要搖一搖，再進微波爐，就可以完成。扣除醃肉的時間，只要短短五分鐘，就可以完成超下飯的料理。連瓦斯都不用開，更不用洗鍋子，超適合炎熱不想下廚時一道簡單又美味的料理，更適合忙錄的職業婦女。
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食材 （2 人份） 5 分鐘
肉排300g
醬油1大匙
味淋1大匙
1.肉排洗淨、醬油、味淋、蒜頭，放入可微波的保鮮盒內。 (我這裡是用玻璃保鮮盒) 蓋上蓋子揺一搖，置放30分以上。(職業婦女也可以上班前，做這動作，回到家就可以馬上開飯)進微波爐前，搖一搖，再打開蓋子，放入微波爐強微波一分鐘。
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2.進微波爐前，搖一搖，再打開蓋子，放入微波爐強微波一分鐘。取出後，再蓋上蓋子搖一搖，打開蓋子強微波1~2分鐘。以此類推，直到肉熟透全程大約微波5分鐘左右(看自家微波爐功率)
3.取出後，再蓋上蓋子搖一搖，打開蓋子強微波1~2分鐘。 以此類推，直到肉熟透 全程大約微波5分鐘左右(看自家微波爐功率)放上盤子，加點裝飾。就完成
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4. 放上盤子，加點裝飾。就完成。
小撇步：最後也可以灑上一些芝麻，醃肉排時，無需加水，口味重的朋友，醬油的量可以再增加，無味淋，可用米酒+糖替代。
【布織道】授權轉載
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