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【食譜】有了這一道菜不怕會剩飯:泰式打拋豬肉

【食譜】有了這一道菜不怕會剩飯:泰式打拋豬肉

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作者\Albee三寶媽咪

如果要煮好一餐,只要記住其中一樣菜好下飯,那麼這一餐就是無敵啦!哈哈哈~這是我第二次做泰式打拋豬,比第一次做得更好!調味調的剛剛好,就像外面做的一樣好吃!快點學起來,讓家人大吃一驚吧!

備料:

1.豬絞肉(先用一顆蛋醃過)
2.蒜末(約5-6辦)
3.洋蔥末(1/4顆)
4.小番茄(約10顆對切)
5.九層塔(看喜好的量,我喜歡多加點增加香氣)
6.辣椒(可有可無)
7.米酒

調味醬:

1.醬油1大匙
2.魚露1大匙
3.醬油膏1匙

作法:

1.先將豬絞肉炒熟,約7分熟時可加米酒約一大匙,拌炒後乘盤

2.爆香蒜末洋蔥和辣椒,加入絞肉、番茄,開始拌炒

3.加入調味醬汁,開始拌炒

4.最後加入九層塔拌炒,有檸檬的可以淋上檸檬味道更好喔!

5.完成

是不是超簡單!

昨晚我還刻意煮了糙米飯,這樣可以多吃好多碗。

哈哈~大家別忘了去試試看,真的真的很簡單!看看這樣子擺盤是不是像外面賣的套餐阿!

Albee三寶媽咪。育兒。Life】授權轉載 原文出處【【三寶媽咪Albee來上菜】超級下飯的泰式打拋豬肉!!!!

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關於作者

Albee三寶媽咪

翁予恩+翁予芯=恩芯俱樂部,這兩個是媽咪和爸比世界上最珍貴的寶物,他們是我和上帝禱告來的孩子,曾經以為自己無法懷孕,每天我都和上帝禱告希望可以給我一個孩子,在等候2年的日子裡 上地預備我們的心⋯⋯2011年的5月31日 我第一個孩子予恩到來了!!第一眼看到他,就深深愛上他,於是孩子的點滴占據了我的生活。當上帝要給你恩典 你會發現接收不完!!!2013年的2月16日 我第二個孩子 翁予芯來了,好愛好愛他們,看著他們成長點滴自己也跟著成長了...

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