找回「家」的溫暖 黃家兄弟難得的團圓飯

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文｜許可晴　圖｜何維綱

 

黃家位於宜蘭三星的一棟透天厝，從外看來屋況良好，甫到門口，就看到阿智向著我們燦笑；哥哥阿山則坐在一旁，安靜地低著頭，似乎正在打盹。

黃家兄弟年紀相差16歲，飽受智能障礙以及遺傳疾病的困擾，弟弟阿志的左腳歪曲變形，僅能靠右腳以跳躍的方式行動。63歲的哥哥阿山則接近失明，且需要以輪椅代步，喪失生活自理能力的他平日從三餐、沐浴至換尿布都需要他人的協助。

兩兄弟平日由住在二樓的另外兩位手足照顧，然而他們平日工作繁忙，無法妥善照顧阿山與阿智，因此居家服務員每周到府服務三次，協助阿山沐浴，以分擔黃家的照顧工作。

 

由於行動不便，兄弟倆的活動範圍長期侷限於家中一樓，多年來相守在身旁的只有彼此。

今年伊甸「愛．圍爐」活動，準備將愛送進阿山、阿智千篇一律的生活。

年關將近，為因應防疫措施，伊甸今年捨棄大規模的圍爐活動，進入獨居老人、行動不便者的家中烹飪團圓飯，將新年圍爐「團圓」、「圓滿」的祝福送到家。

 

特別的日子　今天我們圍爐！　　　

早上九點，伊甸居家服務督導員林思雅便帶著其他居服督導們在廚房大展身手，由於廚房只有一爐簡易瓦斯爐，他們自備了卡式爐和電磁爐，在「多爐開工」下，希望能於中午準時開飯。

（廚房原先只有一個簡易瓦斯爐。）

（居服督導們齊心合力準備團圓飯。）

 

忙碌的三個小時過去，豐盛的7菜1湯準時完成，有干貝絲瓜炒蛋、香滷五花肉、鮭魚味噌湯……一道道佳餚令人垂涎三尺。當督導們在廚房裡摩拳擦掌時，來自專業髮廊的義剪志工悄悄抵達，兩位設計師帶著專業的剪髮用具，準備讓兄弟倆有個煥然一新的造型。阿志首先坐上理髮臺，原先略長的凌亂黑髮，經過設計師的巧手，竟然飄出一絲韓系的味道；另一邊，阿山的頭髮也在稍做修剪後，變得清爽許多。旁人對他們的新造型驚艷不已，大呼：「臉露出來了，真緣投（台語：真帥）！」聽到大家的讚美，兩兄弟不好意思地直偷笑。

（阿山與阿智準備換上新髮型。） 

頂著一頭新髮型，期望他們在新的一年有個嶄新、帥氣的開始。

剪完頭髮回到客廳，桌上已擺滿一桌好菜。阿智的生日將近，桌上也擺出驚喜蛋糕，眾人圍著兩兄弟唱生日快樂歌。似乎已有多年沒有過生日，熱鬧的氛圍將阿智「驚呆了」，感動地看著大家為他慶生。

(眾人為阿智慶生，兩兄弟笑得開心。) 

開飯時間一到，督導們拿著大碗幫兄弟倆夾菜，為了讓沒有門牙的他們方便咀嚼，還貼心地用剪刀將食物剪至好入口的大小。許久不見如此豐盛的大餐，阿山胃口大開，一口接一口停不下來。

 

從「平日」著手　盼喜悅延續

當眾人於客廳慶生時，操作員張獻聰仍在外邊忙著確認乾燥車的運作狀況。

宜蘭的氣候潮濕多雨，寢具容易孳生黴菌、塵蟎，而對於不良於行的身障朋友或是獨居老人來說，單靠一己之力清理寢具幾乎是一個不可能的任務。因此張獻聰每過幾個月就會開著乾燥車前往黃家兄弟的家，將他們的被子、枕頭放入車中消毒、除臭。

（張獻聰忙著將寢具送進乾燥車。） 

經過臭氧以及80度高溫殺菌後，原先潮濕的寢具變的蓬鬆許多，張獻聰將寢具搬回兄弟倆的臥室。一進入兩人的房間，才發覺阿山與阿智的居住品質並不如這棟透天厝的外觀一般整潔。

隨意堆放的雜物、稀稀落落的家具，整間臥室雖不到無法居住，卻也實在稱不上舒適。

「我剛來的時候情況還更糟。」居家服務員張錫銘回想起兩年前初次來到黃家，牆角掛滿了蜘蛛絲的情景，深深地嘆了一口氣。

由於兄弟倆的另外兩位手足平日繁忙，疏於照顧，阿山、阿智的伙食品質並不佳；另外阿山還有尿布疹的問題。張錫銘一周前來服務三次，兄弟倆將他當成了朋友，時常與他分享鬱悶的心情，令張錫銘於心不忍，卻也無能為力。

（張錫銘一周到黃家3次協助阿山沐浴，阿山看到他總是開心不已。） 

先前才為阿山募得照顧床，替換原先不便上下床的木板床，伊甸居家照顧服務處處長劉玉樸與張錫銘積極討論，下一步該從何處著手，一步步提升兄弟倆的生活品質。

「愛．圍爐」活動在阿山、阿智燦爛的笑容中完美落幕，而今天過後，他們的生活還得繼續。期望今日的喜悅能延續至他們未來的每一天，鼓舞他們勇敢地面對前方的道路。資料來源：伊甸園電子報408期    2021／2／8