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糞便顏色暗藏健康危機,「好大便」應該長這樣!

大便是免疫力的監測器!屎色偏黑可能是...

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作者\華人健康網 駱慧雯

上完廁所別急著沖水,先看看今天的大便漂亮嗎?腸道是人體最大的免疫器官,從大便的型態就可以瞭解一個人的腸道健不健康、免疫力夠不夠好?

想知道如何解讀便便背後的健康密碼嗎?就讓日本專家來解答,順便告訴您排出「好大便」的秘訣!

大便是腸道環境和免疫力的監測器!

日本酵素營養醫學專家鶴見隆史在《不生病的關鍵秘密:酵素》一書中指出,大部分的消化、吸收都是在腸道進行。如果平日排便順暢,體內老舊廢物也會被順利排泄出來,腸道內環境變好了,人自然會有健康的身體和較高的免疫力。

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但是,如果老是消化不良,腸道一再堆積老舊廢物和有害物質,腸道環境骯髒、壞菌繁殖,造成酵素無法有效運作,甚至被平白消耗掉,不但會導致大便惡臭、容易便祕或是腹瀉、大便量變少等不健康的排便型態,免疫力也會跟著下降,恐讓大小病痛蠢蠢欲動。

大便是免疫力的監測器!屎色偏黑可能是...

想要提高免疫力,維護腸道健康和每天排出理想的大便非常重要。

沖馬桶前看一下!理想的大便型態是…

鶴見隆史認為,理想的排便和大便型態是「每天排便1至3次,而且能夠很順暢地排出。糞便顏色偏黃,大概要有1至2條香蕉的份量,沒有臭味,會漂浮在水面。」其中任何一種項目不相符,分別代表著不同的腸道問題,進一步說明如下:

1.未能天天排便或每天排便超過3次:便祕或腹瀉都表示腸道內環境不佳。

2.大便顏色偏黑:表示攝取太多的肉類或脂肪。

3.塊狀大便:表示腸道蠕動不佳或脂肪攝取不足。

4.大便非常臭:表示蛋白質攝取太多,是腸道內腐壞的徵兆。

5.大便下沈於水中:可能因為攝取過多蛋白質導致腸道內腐壞。

6.腹部感覺脹脹的:表示碳水化合物沒有完全消化,並且有異常發酵的情況。

不是只有大便,放屁的聲音和散發的氣味,也是了解腸道內環境的重要線索。放屁出聲卻沒臭味,表示腸道是健康的;但要是沒有聲音卻很臭的屁,則是食物在腸道內腐壞、發酵的證明。

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便便要漂亮 2種膳食纖維均衡攝取

想要提高免疫力,維護腸道健康和每天排出理想的大便非常重要。鶴見隆史表示,如果每個星期都能排出1公斤以上(約7至10根香蕉)的話,應該就沒有問題。而為了能排出漂亮的大便,民眾應攝取足夠的膳食纖維。

「膳食纖維」是指食物中無法消化的成分,分別有「非水溶性膳食纖維」及「水溶性膳食纖維」2種,各司其職,均衡攝取不但有助排便和腸道健康,近年研究發現對於預防大腸癌、心肌梗塞、糖尿病、肥胖等文明病,也有相當大的裨益。

大便是免疫力的監測器!屎色偏黑可能是...

為了能排出漂亮的大便,民眾應攝取足夠的膳食纖維。

非水溶性膳食纖維:

不易溶於水,以纖維素為代表,代表性食物包括:穀類、蔬菜和豆類,這些食物在胃及腸裡吸收水分後後膨脹,刺激腸道,讓蠕動作用更旺盛,排便更為順暢。

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水溶性膳食纖維:

以果膠為代表,多藏於水果、昆布、海藻、蒟蒻、芋頭、大麥等食物中。此類型纖維本身會溶於水,然後變成凝膠狀,讓吃進的食物能夠很緩和地移動,因此小腸在吸收養分及醣類時,也會變得非常緩慢,有助抑制飯後血糖值上升。

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